Encapsulation of beta-carotene in solid lipid microparticles of stearic acid evaluation of stability and microstructural aspects
Graziela Veiga de Lara Gomes Thais Ribeiro Borrin; Izabella Aline Silva Simplício; J. C. G Tedesco; L P Cardoso; Samantha Cristina de Pinho; International Congress on Engineering and Food (11. 2011 Athens, Greece)
Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world Athens : International Association for Engineering and Food, 2011
Athens International Association for Engineering and Food 2011
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2011 Enc ) e outros locais(Acessar)
Análise da resposta antioxidante de células de café submetidas ao cádmio
R. A. Gomes-Júnior P. L Gratão; F. S Delite; G. B Pompeu; P. F Cardoso; C. A Moldes; Luiz Fernando Aguiar; P Mazzafera; Ricardo Antunes de Azevedo; Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal (10. 2005 Recife)
Brazilian Journal of Plant Physiology Londrina v. 17, p. 193, suppl. 2005
Londrina 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(PI 1683112 ) e outros locais(Acessar)
Responses of antioxidant enzyme to cadmium stress in higher plants
Ricardo Antunes de Azevedo G J G Pereira; Priscila Lupino Gratão; R. A Gomes-Júnior; Flávia Regina Capaldi; Victor Alexandre Vitorello; R. F Fornazier; R. R Ferreira; P. F Cardoso; A P Vitória; Silvia Balbão Filippi; P Mazzafera; P J Lea; Society for Experimental Biology Annual Meeting (2003 Southampton)
Comparative Biochemistry and Physiology. Part A - Abstracts New York v. 134, p. S166-167, res. P6.30, 2003
Southampton 2003
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(PI 1693159 ) e outros locais(Acessar)
Ação antioxidante do coentro (Coriandrum sativum) sinergismo entre os extratos aquoso e etéreo
Enayde de Almeida Melo Samara Alvachian Cardoso Andrade; Gisele Rabelo Maciel; Jorge Mancini-Filho; Nonete Barbosa Guerra; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)
Anais Porto Alegre : SBCTA, 2002
Porto Alegre SBCTA 2002
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