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1
The Symbolic Power of Money: Reminders of Money Alter Social Distress and Physical Pain
The Symbolic Power of Money: Reminders of Money Alter Social Distress and Physical Pain
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The Symbolic Power of Money: Reminders of Money Alter Social Distress and Physical Pain

Zhou, Xinyue ; Vohs, Kathleen D. ; Baumeister, Roy F.

Psychological science, 2009-06, Vol.20 (6), p.700-706 [Periódico revisado por pares]

Los Angeles, CA: Wiley Periodicals

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2
Giffen Behavior and Subsistence Consumption
Giffen Behavior and Subsistence Consumption
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Giffen Behavior and Subsistence Consumption

Jensen, Robert T. ; Miller, Nolan H.

The American economic review, 2008-09, Vol.98 (4), p.1553-1577 [Periódico revisado por pares]

United States: American Economic Association

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3
Xylanases and their applications in baking industry
Xylanases and their applications in baking industry
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Xylanases and their applications in baking industry

Butt, Masood Sadiq ; Tahir-Nadeem, Muhammad ; Ahmad, Zulfiqar ; Sultan, Muhammad Tauseef

Food technology and biotechnology, 2008-01, Vol.46 (1), p.22-31 [Periódico revisado por pares]

Sveuciliste U Zagrebu

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4
Welfare-Enhancing Technological Change and the Growth of Obesity
Welfare-Enhancing Technological Change and the Growth of Obesity
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Welfare-Enhancing Technological Change and the Growth of Obesity

Lakdawalla, Darius ; Philipson, Tomas ; Bhattacharya, Jay

The American economic review, 2005-05, Vol.95 (2), p.253-257 [Periódico revisado por pares]

United States: American Economic Association

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5
A prospective study of whole-grain intake and risk of type 2 diabetes mellitus in US women
A prospective study of whole-grain intake and risk of type 2 diabetes mellitus in US women
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A prospective study of whole-grain intake and risk of type 2 diabetes mellitus in US women

Liu, S ; Manson, JE ; Stampfer, MJ ; Hu, FB ; Giovannucci, E ; Colditz, GA ; Hennekens, CH ; Willett, WC

American journal of public health (1971), 2000-09, Vol.90 (9), p.1409-1415 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: Am Public Health Assoc

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6
The Bread-Making Machine: Tacit Knowledge and Two Types of Action
The Bread-Making Machine: Tacit Knowledge and Two Types of Action
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The Bread-Making Machine: Tacit Knowledge and Two Types of Action

Ribeiro, Rodrigo ; Collins, Harry

Organization studies, 2007-09, Vol.28 (9), p.1417-1433 [Periódico revisado por pares]

London, England: Sage Publications

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7
Evaluation of Water-Holding Capacity for Wheat-Soy Flour Blends
Evaluation of Water-Holding Capacity for Wheat-Soy Flour Blends
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Evaluation of Water-Holding Capacity for Wheat-Soy Flour Blends

Traynham, T. L ; Myers, Deland J ; Carriquiry, A. L ; Johnson, L. A

Journal of the American Oil Chemists' Society, 2007-02, Vol.84 (2), p.151-155 [Periódico revisado por pares]

Berlin/Heidelberg: Berlin/Heidelberg : Springer-Verlag

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8
Effects of selected antioxidants on physical and sensory characteristics of yeast bread containing flaxseed meal
Effects of selected antioxidants on physical and sensory characteristics of yeast bread containing flaxseed meal
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Effects of selected antioxidants on physical and sensory characteristics of yeast bread containing flaxseed meal

Conforti, Frank D. ; Cachaper, Katherine F.

International journal of consumer studies, 2009-01, Vol.33 (1), p.89-93 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd

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9
Effects of wheat gluten hydrolysate and its ultrafiltration fractions on dough properties and bread quality
Effects of wheat gluten hydrolysate and its ultrafiltration fractions on dough properties and bread quality
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Effects of wheat gluten hydrolysate and its ultrafiltration fractions on dough properties and bread quality

Wang, Jinshui ; Zhao, Mouming ; Jiang, Yueming

Food technology and biotechnology, 2007-10, Vol.45 (4), p.410-414 [Periódico revisado por pares]

Sveuciliste U Zagrebu

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10
Analysis of Volatile Bread Aroma for Evaluation of Bread Freshness Using an Electronic Nose (E-Nose)
Analysis of Volatile Bread Aroma for Evaluation of Bread Freshness Using an Electronic Nose (E-Nose)
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Analysis of Volatile Bread Aroma for Evaluation of Bread Freshness Using an Electronic Nose (E-Nose)

Botre, B. ; Gharpure, D.

Materials and manufacturing processes, 2006-03, Vol.21 (3), p.279-283 [Periódico revisado por pares]

Taylor & Francis Group

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