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1	Material Type: Livro		Lactología industrial leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos Edgar Spreer Oscar Dignoes Torres-Quevedo Zaragoza Acribia 1991 Localização: ESALQ - Biblioteca Central (637 S768L2 68949 )(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
2	Material Type: Livro		Nuevo manual de tecnología quesera Antonio Madrid Vicente Madrid Mundi Prensa Libros A. Madrid Vicente Ediciones 1994 Localização: ESALQ - Biblioteca Central (637.3 M183n 64071 )(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
3	Material Type: Artigo		Mercado, políticas públicas y cooperativas de productores en la lechería uruguaya a comienzos del siglo XX Martí, Juan Pablo Cooperativismo & Desarrollo, 2020-01, Vol.28 (116), p.1-33 [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Livro		Milk and Dairy Product Technology Edgar, Spreer Axel, Mixa Milton: Routledge 1998 Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Livro		Advanced dairy science and technology Britz, T. J ; Robinson, R. K. (Richard Kenneth) Oxford, UK: Blackwell Pub. Professional 2008 Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Livro		Milk composition, production and biotechnology Welch, R.A.S ; Burns, D.J.W ; Davis, S.R ; Popay, A.I ; Prosser, C.G. (eds.) (Correspondence address: AgResearch, New Zealand Pastoral Agriculture Research Institute Ltd., Hamilton (New Zealand)) Wallingford (United Kingdom): CAB INTERNATIONAL 1997 Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Livro		Handbook of farm, dairy, and food machinery Kutz, Myer Norwich, N.Y., U.S.A: William Andrew Pub 2007 Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Physical and structural and sanitary-hygienic conditions of dairy industry located in Vale do Paraiba, Sao Paulo state, Brazil Troni, K.L ; Ueno, M Higiene Alimentar (Brazil), 2012-09, Vol.26 (212/213) Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Livro		Dairy Processing - Improving Quality Smit, G Cambridge: Woodhead Publishing 2003 Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Livro		Mechanisation and automation in dairy technology Tamime, A. Y ; Law, Barry A Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press 2001 Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por

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