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OLIGOPSÔNIO E PODER DE BARGANHA NO VAREJO ALIMENTAR BRASILEIRO: O CASO DOS PRODUTOS LÁCTEOS
OLIGOPSÔNIO E PODER DE BARGANHA NO VAREJO ALIMENTAR BRASILEIRO: O CASO DOS PRODUTOS LÁCTEOS
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OLIGOPSÔNIO E PODER DE BARGANHA NO VAREJO ALIMENTAR BRASILEIRO: O CASO DOS PRODUTOS LÁCTEOS

Lucas Campio Pinha ; Pablo Miranda Guimarães ; Braga, Marcelo José ; Glauco Rodrigues Carvalho

Revista de economia contemporânea, 2020, Vol.24 (3)

Rio de Janeiro: Instituto de Economia da Universidade Federal do Rio de Janeiro

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Desempenho operacional-financeiro e concentração de mercado sob o enfoque do paradigma estrutura-conduta-desempenho: um estudo exploratório na indústria brasileira de laticínios no período de 1997 a 2006
Desempenho operacional-financeiro e concentração de mercado sob o enfoque do paradigma estrutura-conduta-desempenho: um estudo exploratório na indústria brasileira de laticínios no período de 1997 a 2006
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Desempenho operacional-financeiro e concentração de mercado sob o enfoque do paradigma estrutura-conduta-desempenho: um estudo exploratório na indústria brasileira de laticínios no período de 1997 a 2006

Esmael Almeida Machado ; Lauro Brito de Almeida ; Paulo Mello Garcias ; Alencar Garcia Bacarji

BBR Brazilian business review (Portuguese ed.), 2010, Vol.7 (1), p.118-140

FUCAPE Business School

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Métodos estatísticos aplicados à avaliação da qualidade da matéria-prima e classificação dos fornecedores de uma indústria de laticínios
Métodos estatísticos aplicados à avaliação da qualidade da matéria-prima e classificação dos fornecedores de uma indústria de laticínios
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Métodos estatísticos aplicados à avaliação da qualidade da matéria-prima e classificação dos fornecedores de uma indústria de laticínios

Seidel, Enio Júnior ; Lopes, Luis Felipe Dias ; Ansuj, Angela Pellegrin ; Zanella, Andreia

Revista produção online, 2011-01, Vol.11 (1), p.3-28 [Periódico revisado por pares]

Florianopolis: Associação Brasileira de Engenharia de Produção - ABEPRO, Revista Produção Online

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APLICAÇÃO DO CUSTO-META COMO FERRAMENTA DE APOIO NO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS: UM ESTUDO DE CASO EM INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
APLICAÇÃO DO CUSTO-META COMO FERRAMENTA DE APOIO NO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS: UM ESTUDO DE CASO EM INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
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APLICAÇÃO DO CUSTO-META COMO FERRAMENTA DE APOIO NO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS: UM ESTUDO DE CASO EM INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

Anastácio, Jessica Barros ; Souza, Francisco Délio Pereira de ; Oliveira, Renato Silveira de ; Lugoboni, Leonardo Fabris ; Zittei, Marcus Vinicius Moreira

Revista ABCustos, 2018-10, Vol.13 (2)

Associação Brasileira de Custos

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La lechera y el lobby: análisis del discurso de los grupos de presión de la industria láctea europea
La lechera y el lobby: análisis del discurso de los grupos de presión de la industria láctea europea
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La lechera y el lobby: análisis del discurso de los grupos de presión de la industria láctea europea

Ruiz Carreras, María

Instituto Latinoamericano de Estudios Críticos Animales 2021

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Investigation of joint costs management practices of dairy industry: a contingency approach
Investigation of joint costs management practices of dairy industry: a contingency approach
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Investigation of joint costs management practices of dairy industry: a contingency approach

Zonatto, Vinícius Costa da Silva ; Carli, Sodemir Benedito ; Magro, Cristian Bau Dal ; Scarpin, Jorge Eduardo

Enfoque : reflexão contábil, 2014-06, Vol.33 (1), p.123-142 [Periódico revisado por pares]

Universidade Estadual de Maringá

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ATP-bioluminescence assay as an alternative for hygiene-monitoring procedures of stainless steel milk contact surfaces
ATP-bioluminescence assay as an alternative for hygiene-monitoring procedures of stainless steel milk contact surfaces
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ATP-bioluminescence assay as an alternative for hygiene-monitoring procedures of stainless steel milk contact surfaces

Costa, Patrícia Dolabela(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Andrade, Nélio José(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Brandão, Sebastião César Cardoso(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Passos, Frederico José Vieira(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Soares, Nilda de Fátima Ferreira(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos)

Brazilian journal of microbiology, 2006-07, Vol.37 (3), p.345-349 [Periódico revisado por pares]

São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia

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Microbiological air quality of processing areas in a dairy plant as evaluated by the sedimentation technique and a one-stage air sampler
Microbiological air quality of processing areas in a dairy plant as evaluated by the sedimentation technique and a one-stage air sampler
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Microbiological air quality of processing areas in a dairy plant as evaluated by the sedimentation technique and a one-stage air sampler

Salustiano, Valéria Costa(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Andrade, Nélio José(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Brandão, Sebastião César Cardoso(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Azeredo, Raquel Monteiro Cordeiro(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Lima, Sandra Aparecida Kitakawa(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos)

Brazilian journal of microbiology, 2003-07, Vol.34 (3), p.255-259 [Periódico revisado por pares]

São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia

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Aplicabilidade do método Kanban em tanques de refrigeração de leite
Aplicabilidade do método Kanban em tanques de refrigeração de leite
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Aplicabilidade do método Kanban em tanques de refrigeração de leite

Isabelle Maria Magalhães Paiva ; Denílson Lopes Ferreira Guimarães ; José Hermeson Severo dos Santos ; Horasa Maria Lima da Silva Andrade ; Luciano Pires de Andrade

Diversitas Journal, 2023-07, Vol.8 (3) [Periódico revisado por pares]

Universidade Estadual de Alagoas

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Lactose evaluation in Minas Frescal cheese
Lactose evaluation in Minas Frescal cheese
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Lactose evaluation in Minas Frescal cheese

Caruso, E.C ; Oliveira, A.J. de

Scientia agricola, 1999-01, Vol.56 (1) [Periódico revisado por pares]

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