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Los alimentos cuestiones de bromatología, aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Los alimentos cuestiones de bromatología, aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Johan E. Hoff Jules Janick 1931-

Madrid Hermann Blume Ediciones 1975

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (641.1 S416a 4383 ) e outros locais(Acessar)

2
Bromatología
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Bromatología

Adolfo Leandro Montes

Buenos Aires Editorial Universitaria de Buenos Aires 1966-

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641 M779b v.2 ) e outros locais(Acessar)

3
Microbiología de los alimentos
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiología de los alimentos

W. C. Frazier (William Carroll) Dennis C Westhoff; José Tormo Iguacel

Zaragoza ACRIBIA 1985, 1978

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (QR115 F848m 1985 ) e outros locais(Acessar)

4
Tecnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tecnicas sanitarias en el manejo de los alimentos

Karla Longree 1905- Gertrude G Blaker

Mexico Editorial Pax 1972

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (614.31 25 e )(Acessar)

5
Microbiología de los alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiología de los alimentos

W. C. Frazier (William Carroll) D. C Westhoff (Dennis C.)

Zaragoza ACRIBIA 1972?

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 F848m ) e outros locais(Acessar)

6
Introducción a la ciencia de los alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Introducción a la ciencia de los alimentos

Owen R Fennema

Barcelona Reverte c1985

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (664 F362i v.2 )(Acessar)

7
Microbiología alimentaria metodología analítica para alimentos y bebidas
Microbiología alimentaria metodología analítica para alimentos y bebidas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiología alimentaria metodología analítica para alimentos y bebidas

María del Rosario Pascual Anderson

Madrid Diaz de Santos 1992

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (576.163 15 )(Acessar)

8
Laboratory manual for food microbiology
Laboratory manual for food microbiology
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Laboratory manual for food microbiology

W. C. Frazier (William Carroll) Edwin M Foster

Minneapolis Burgess 1963

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 F848L3 1963 18607 )(Acessar)

9
Microbiología de los alimentos
Microbiología de los alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiología de los alimentos

W. C. Frazier (William Carroll) D. C Westhoff (Dennis C.)

Zaragoza ACRIBIA 1978

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 F848m3 44263 )(Acessar)

10
La crisis alimentaria de la prehistoria la superpoblación y los orígenes de la agricultura
La crisis alimentaria de la prehistoria la superpoblación y los orígenes de la agricultura
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

La crisis alimentaria de la prehistoria la superpoblación y los orígenes de la agricultura

Mark Nathan Cohen Fernando Santos Fontenla

Madrid Alianza Editorial 1981

Localização: MAE - Museu Arqueologia e Etnologia  COLEÇÃO CIRO FLAMARION CARDOSO  (CF GN799.F6 C678c esp. ) e outros locais(Acessar)

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