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Amazonian palm tree fruits From nutritional value to diversity of new food products
Amazonian palm tree fruits From nutritional value to diversity of new food products
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Isabelly Silva Amorim Danyelly Silva Amorim; Helena Teixeira Godoy; Lilian Regina Barros Mariutti; Renan Campos Chisté; Rosinelson da Silva Pena; Stanislau Bogusz Junior; Josiane Freitas Chim

Heliyon London: Elsevier Ltd v.10, n.2, p.e24054, 2024

London 2024

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P21024 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Pena, R
  2. Godoy, H
  3. Amorim, I
  4. Chisté, R
  5. Bogusz Junior, S

Neste Assunto:

  1. Açaí
  2. Buriti

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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