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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação das boas práticas nas unidades de alimentação e nutrição das Escolas Públicas de Piracicaba, SP
M. Roberto Sobrinho Gilma Lucazechi Sturion; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)
Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais Curitiba, 2006
Curitiba 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(PI 1569499 1599780 ) e outros locais(Acessar)
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2
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Material Type: Artigo de Congresso
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Adesão ao programa de alimentação escolar quais são as motivações dos alunos?
Gilma Lucazechi Sturion Congresso Internacional de Alimentação Escolar para América Latina 3. 2007 Recife, DF)
Anais Brasília 1 CD-ROM
Recife 2007
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(PI 1637059 ) e outros locais(Acessar)
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3
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Material Type: Artigo de Congresso
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O programa de alimentação escolar e cantinas a influência sobre o consumo alimentar de alunos da rede pública
Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; Congresso Internacional de Alimentação Escolar para América Latina 3. 2007 Recife, DF)
Anais Brasília 1 CD-ROM
Recife 2007
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(PI 1637235 ) e outros locais(Acessar)
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4
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Material Type: Livro
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Atribuições e funcionamento dos conselhos municipais de alimentação escolar
Maria Angélica Penatti Pipitone Ana Maria Holland Ometto; Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion
Souza, Donaldo Bello de (org.) Acompanhamento e controle social da educação São Paulo : Xamã, 2006 p. 99-115
São Paulo 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(PI 1625774 ) e outros locais(Acessar)
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5
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Material Type: Livro
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Curso de atualização em alimentação e nutrição para professores da rede pública de ensino
Marina Vieira da Silva Maria Angélica Penatti Pipitone; Gilma Lucazechi Sturion; Sonia Tucunduva Philippi
Piracicaba USP-ESALQ-LAN 2000
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(642.5 S586c e.2 84276 ) e outros locais(Acessar)
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Material Type: Artigo de Congresso
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Subsídios para implantação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em unidades de alimentação escolar
M. R Sobrinho Gilma Lucazechi Sturion; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006
São Paulo USP 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)
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7
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Material Type: Artigo de Congresso
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Custo médio per capita da alimentação escolar de um município paulistal
C. C Brito Gilma Lucazechi Sturion; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006
São Paulo USP 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)
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Material Type: Artigo de Congresso
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Alimentação escolar opções de consumo na unidade de ensino
Gilma Lucazechi Sturion A. L Panciera; Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005
Campinas Unicamp 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)
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9
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Material Type: Artigo de Congresso
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Subsídios para a gestão do programa de alimentação escolar
A. L. Panciera Gilma Lucazechi Sturion; Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005
Campinas Unicamp 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)
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Material Type: Relatório Técnico
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Educação nutricional nas escolas públicas de 1º grau
Marina Vieira da Silva Maria Angélica Penatti Pipitone; Gilma Lucazechi Sturion
Piracicaba FAPESP/Depto Agroindustria, Alimentos e Nutrição 2000
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(642.5 S586e 74985 )(Acessar)
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