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Consideracoes e tratamentos acerca da ocorrencia de halofilos cromogenicos (vermelhao) em queijarias
Consideracoes e tratamentos acerca da ocorrencia de halofilos cromogenicos (vermelhao) em queijarias
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Consideracoes e tratamentos acerca da ocorrencia de halofilos cromogenicos (vermelhao) em queijarias

A G Moreno A. L Oliveira; M F G Moreno; Reunião Anual da SBPC (40. 1988 São Paulo)

Sao Paulo v.40, n.7 supl., p.65, jul. 1988 Ciencia e Cultura

São Paulo 1988

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2
Ocorrencia de vermelhao ( halofilos cromogenicos) em queijaria
Ocorrencia de vermelhao ( halofilos cromogenicos) em queijaria
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrencia de vermelhao ( halofilos cromogenicos) em queijaria

A G Moreno A. L Oliveira; M F G Moreno; O S Mura; Semana de Medicina Veterinaria da Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia da Universidade de São Paulo (5. 1988 São Paulo); Congresso Internacional de Veterinaria de Lingua Portuguesa (4. 1988 São Paulo)

Sao Paulo v.12, n.2 , p.208, 1988 Comunicacoes Cientificas da Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia da Universidade de Sao Paulo

São Paulo 1988

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3
Influência da coagulação nas características do queijo tipo Minas maturado - momento do corte
Influência da coagulação nas características do queijo tipo Minas maturado - momento do corte
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência da coagulação nas características do queijo tipo Minas maturado - momento do corte

Valle, José Leonardo Etore Do

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1983-10-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Utilização de soro de queijo na digestão anaeróbica
Utilização de soro de queijo na digestão anaeróbica
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilização de soro de queijo na digestão anaeróbica

Lacerda, Tais Helena Martins

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1988-02-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Influencia do emprego de culturas laticas nas caracteristicas fisico-quimicas do queijo tipo minas frescal
Influencia do emprego de culturas laticas nas caracteristicas fisico-quimicas do queijo tipo minas frescal
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Influencia do emprego de culturas laticas nas caracteristicas fisico-quimicas do queijo tipo minas frescal

Jacira dos Santos Isepon Antonio Joaquim de Oliveira

1989

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 637.3 I78i )(Acessar)

6
Obtencao de coalho a partir de bezerros fistulados no abomaso
Obtencao de coalho a partir de bezerros fistulados no abomaso
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Obtencao de coalho a partir de bezerros fistulados no abomaso

Benjamim de Almeida Mendes Bruno Carlos de Almeida Cunha

1982

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 637.35 M538o )(Acessar)

7
Residuos de inseticidas organoclorados em queijo tipo "minas"
Residuos de inseticidas organoclorados em queijo tipo "minas"
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Residuos de inseticidas organoclorados em queijo tipo "minas"

Elisabete Barbosa de Lima Ester de Camargo Fonseca Moraes

1974

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 615.9512 L732r )(Acessar)

8
Viabilidade do tratamento do soro de queijo com digestão anaeróbica
Viabilidade do tratamento do soro de queijo com digestão anaeróbica
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Viabilidade do tratamento do soro de queijo com digestão anaeróbica

T H M Lacerda A J Oliveira; J G B Caruso

Piracicaba v.47, n.2 , p.557-73, 1990 Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

Piracicaba 1990

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9
Viabilidade do tratamento do soro de queijo com digestão anaeróbica
Viabilidade do tratamento do soro de queijo com digestão anaeróbica
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Viabilidade do tratamento do soro de queijo com digestão anaeróbica

T H M Lacerda A J Oliveira; J G B Caruso

Piracicaba v.47, n.2 , p.557-73, 1990 Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

Piracicaba 1990

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10
Produção de queijos (minas frescal, ricota caseira e mussarela)
Produção de queijos (minas frescal, ricota caseira e mussarela)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção de queijos (minas frescal, ricota caseira e mussarela)

A. J Oliveira J. G. B Caruso

Piracicaba n.11, p.1-8, 1990 Informativo Técnico Esalq

Piracicaba 1990

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Deste Autor:

  1. Oliveira, A
  2. Caruso, J
  3. Lacerda, T
  4. Moreno, A
  5. Moreno, M

Neste Assunto:

  1. Queijo
  2. Alimentos
  3. Digestão Anaeróbia
  4. Biogás
  5. Soro De Queijo

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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