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Utilização de altas pressões hidrostáticas para o estudo e renaturação de proteínas com estrutura quaternária
Utilização de altas pressões hidrostáticas para o estudo e renaturação de proteínas com estrutura quaternária
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilização de altas pressões hidrostáticas para o estudo e renaturação de proteínas com estrutura quaternária

Rodrigues, Daniella

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares 2012-09-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Renaturação sob alta pressão hidrostática de tiorredoxinas de Xylella fastidiosa
Renaturação sob alta pressão hidrostática de tiorredoxinas de Xylella fastidiosa
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Renaturação sob alta pressão hidrostática de tiorredoxinas de Xylella fastidiosa

Lemke, Laura Simoni

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares 2012-08-07

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Produção de pós alimentícios enriquecidos com quercetina encapsulada em lipossomas liofilizados
Produção de pós alimentícios enriquecidos com quercetina encapsulada em lipossomas liofilizados
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção de pós alimentícios enriquecidos com quercetina encapsulada em lipossomas liofilizados

Toniazzo, Taíse

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-05-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Renaturação das proteínas não estruturais 1(NS1) dos vírus da zika e da dengue utilizando altas pressões
Renaturação das proteínas não estruturais 1(NS1) dos vírus da zika e da dengue utilizando altas pressões
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Renaturação das proteínas não estruturais 1(NS1) dos vírus da zika e da dengue utilizando altas pressões

Silva, Cleide Mara Rosa Da

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares 2017-08-11

Acesso online

5
APLICAÇÃO DE ALTA PRESSÃO ISOSTÁTICA NA PRODUÇÃO DE DERIVADOS LÁCTEOS: UMA REVISÃO
APLICAÇÃO DE ALTA PRESSÃO ISOSTÁTICA NA PRODUÇÃO DE DERIVADOS LÁCTEOS: UMA REVISÃO
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

APLICAÇÃO DE ALTA PRESSÃO ISOSTÁTICA NA PRODUÇÃO DE DERIVADOS LÁCTEOS: UMA REVISÃO

Ana Carolina Nunes de Morais ; Elisa Helena da Rocha Ferreira ; Amauri Rosenthal

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2014-10, Vol.69 (5), p.357-374 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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Citações Citado por
6
Alterações oxidativas (cor e lipídios) em presunto de peru tratado por Alta Pressão Hidrostática (APH)
Alterações oxidativas (cor e lipídios) em presunto de peru tratado por Alta Pressão Hidrostática (APH)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Alterações oxidativas (cor e lipídios) em presunto de peru tratado por Alta Pressão Hidrostática (APH)

Mathias, Simone Pereira(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Rosenthal, Amauri(EMBRAPA Departamento CTAA) ; Gaspar, Arlene(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Deliza, Rosires(EMBRAPA, Agroindústria de Alimentos Laboratório de Análise Sensorial e Instrumental) ; Slongo, Adriana Paula(Universidade Federal de Santa Catarina Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Vicente, Juarez(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Masson, Lourdes Maria(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Barbosa, Celso(Universidade Federal do Rio de Janeiro Departamento de Matemática e Estatística)

Ciência e tecnologia de alimentos, 2010-12, Vol.30 (4), p.852-857 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Neste Assunto:

  1. Alta Pressão Hidrostática
  2. High Hydrostatic Pressure
  3. Renaturação
  4. Inclusion Bodies
  5. Hidrostática

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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