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Efeito da temperatura de estocagem de leveduras de panificação sobre a atividade da glicerol-3-fosfato desidrogenase; The effect of storage temperature on the glycerol-3-phosphate dehydrogenase activity of baker's yeasts
Efeito da temperatura de estocagem de leveduras de panificação sobre a atividade da glicerol-3-fosfato desidrogenase; The effect of storage temperature on the glycerol-3-phosphate dehydrogenase activity of baker's yeasts
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Efeito da temperatura de estocagem de leveduras de panificação sobre a atividade da glicerol-3-fosfato desidrogenase; The effect of storage temperature on the glycerol-3-phosphate dehydrogenase activity of baker's yeasts

Tininis, Claudia Regina Cançado Sgorlon; Gattás, Edwil Aparecida Lucca

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas; Vol. 38 Núm. 1 (2002); 81-87

Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2002-03-01

Acesso online

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Efeito da temperatura de estocagem de leveduras de panificação sobre a atividade da glicerol-3-fosfato desidrogenase
Efeito da temperatura de estocagem de leveduras de panificação sobre a atividade da glicerol-3-fosfato desidrogenase
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Efeito da temperatura de estocagem de leveduras de panificação sobre a atividade da glicerol-3-fosfato desidrogenase

Tininis, Claudia Regina Cançado Sgorlon ; Gattás, Edwil Aparecida Lucca

Revista brasileira de ciências farmacêuticas, 2002-03, Vol.38 (1), p.81-87

Divisão de Biblioteca e Documentação do Conjunto das Químicas da Universidade de São Paulo

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Inhibitory effect of some phytochemicals in the growth of yeasts potentially causing opportunistic infections
Inhibitory effect of some phytochemicals in the growth of yeasts potentially causing opportunistic infections
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Inhibitory effect of some phytochemicals in the growth of yeasts potentially causing opportunistic infections

Lima, Igara O. ; Oliveira, Rinalda de Araújo G. ; Lima, Edeltrudes de O. ; Souza, Evandro L. de ; Farias, Nilma Porto ; Navarro, Dionezine de Fátima

Revista brasileira de ciências farmacêuticas, 2005-06, Vol.41 (2), p.199-203

Divisão de Biblioteca e Documentação do Conjunto das Químicas da Universidade de São Paulo

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Deste Autor:

  1. Tininis, C
  2. Gattás, E

Neste Assunto:

  1. Baker's Yeast
  2. Glycerol-3-Phosphate Dehydrogenase
  3. Enzyme Activity
  4. Storage Temperature
  5. Pharmacology & Pharmacy

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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