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Material Type: Artigo de Congresso
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Estudo de técnicas de secagem de coco ralado em leito fluidizadoFábia Carolina Gonçalves Lavoyer Javier Telis Romero; Juliane Viganó; Ana Lúcia Gabas; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (22. 2010 Salvador, BA, Brasil)Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações Campinas : sbCTA, 2010Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Est ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Determinação do calor isostérico de sorção para as sementes de laranja (Citrus cinensis)Fábia Carolina Gonçalves Lavoyer Ana Lúcia Gabas; Javier Telis Romero; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (18. 2010 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada (5. 2010 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Encontro Brasileiro de Adsorção (8. 2010 Foz do Iguaçu, PR, Brasil)Anais COBEQAnais CBTermoAnais EBA Foz do Iguaçu : UEM/UNICAMP/ABEQ, 2010Foz do Iguaçu : UEM/UNICAMP/ABEQ, 2010Foz do Iguaçu : UEM/UNICAMP/ABEQ, 2010Foz do Iguaçu UEM/UNICAMP/ABEQ 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Det ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Study of adsorption isotherms of green coconut pulpFábia Carolina Gonçalves Lavoyer Ana Lúcia Gabas; Wanderley Pereira de Oliveira; Javier Telis-RomeroFood Science and Technology Campinas v. 33, n. 1, p. 68-74, jan./mar. 2013Campinas 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Stu )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Changes in the ammonite taxonomical diversity gradient during the late Jurassic-early CretaceousCecca, Fabrizio ; Vrielynck, Bruno ; Lavoyer, Thibault ; Gaget, HélèneJournal of biogeography, 2005-03, Vol.32 (3), p.535-547 [Periódico revisado por pares]Oxford, UK: Blackwell Science LtdTexto completo disponível |