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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Fitopatologia e segurança alimentar: contribuições, lacunas e perspectivas

Barretta, Janaina Natalia

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Ecologia de Agroecossistemas 2022-02-02

Acesso online

2
Automatic Control of Food Manufacturing Processes
Automatic Control of Food Manufacturing Processes
Material Type:
Livro
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Automatic Control of Food Manufacturing Processes

McFarlane

Springer US 1995

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Frozen food technology
Material Type:
Livro
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Frozen food technology

C. P Mallett

London New York Blackie Academic & Professional 1993

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.02853 M253f 89005 )(Acessar)

4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Políticas públicas e práticas comunitárias de agricultura urbana: olhares cruzados sobre as cidades de São Paulo (BR) e Detroit (EUA) 

Carvalho, Camila De Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Artes, Ciências e Humanidades 2022-03-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Tese de Doutorado
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Development of index insurance under the dynamics of multi-hazard risk in the context of climate change

Benso, Marcos Roberto

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de São Carlos 2023-12-01

Acesso online

6
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Evolução da associação entre padrões alimentares brasileiros e pegada hídrica na primeira década do século XXI

Utikava, Natália

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2016-09-22

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Food microbiology advances and prospects
Material Type:
Livro
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Food microbiology advances and prospects

F. A Skinner 1919- (Frederick Arthur)

London New York Academic Press 1983

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (QW85 F686 1983 )(Acessar)

8
Essays in agricultural and food microbiology
Material Type:
Livro
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Essays in agricultural and food microbiology

J. R Norris (John Robert); G. L Pettipher 1951-

Chichester West Sussex New York J. Wiley c1987

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 N856e 45312 )(Acessar)

9
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Prátricas alimentares de assentados rurais do Alto Xingu no contexto de mudança no uso da terra

Grigol, Natália Salaro

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Ecologia de Agroecossistemas 2017-04-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Material Type:
Artigo
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Biotechnology in agriculture; Biotecnologia na agricultura

Carrer, Helaine; Barbosa, André Luiz; Ramiro, Daniel Alves

Estudos Avançados; v. 24 n. 70 (2010); 149-164

Universidade de São Paulo. Instituto de Estudos Avançados 2010-01-01

Acesso online

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  5. Após 2007  (98.796)
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  2. Japonês  (12.266)
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