skip to main content
Idioma:
Refinado por: Biblioteca: ESALQ - Biblioteca Central remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Redução dos níveis de gordura em mortadela bologna e sua influência sensorial em provadores de diferentes idades
Redução dos níveis de gordura em mortadela bologna e sua influência sensorial em provadores de diferentes idades
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Redução dos níveis de gordura em mortadela bologna e sua influência sensorial em provadores de diferentes idades

Spada, Fernanda Papa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-07-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Castillo, C
  2. Spada, F

Neste Assunto:

  1. Jovens
  2. Emulsão
  3. Hidrocoloide
  4. Emulsion
  5. Idosos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.