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Aplicação de fibra obtida da polpa da laranja na elaboração de mortadela de frango
Aplicação de fibra obtida da polpa da laranja na elaboração de mortadela de frango
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Aplicação de fibra obtida da polpa da laranja na elaboração de mortadela de frango

Bortoluzzi, Rodicler Cerezoli

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2009-06-19

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Bortoluzzi, R
  2. Shimokomaki, M

Neste Assunto:

  1. Fibra De Laranja
  2. Microscopy
  3. Microscopia
  4. Mortadela
  5. Mortadela De Frango

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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