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Refinado por: autor: Capellini, M remover assunto: Etanol remover
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Viabilidade técnica do emprego de solventes alcoólicos na extração de óleos vegetais: caracterização físico-química do óleo, funcionalidades da fração proteica e recuperação do solvente
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Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Viabilidade técnica do emprego de solventes alcoólicos na extração de óleos vegetais: caracterização físico-química do óleo, funcionalidades da fração proteica e recuperação do solvente

Capellini, Maria Carolina

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-08-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Rodrigues, C
  2. Capellini, M

Neste Assunto:

  1. Ethanol
  2. Rice Bran
  3. Solubilidade
  4. Separação Sólido-Líquido
  5. Sesamina

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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