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Material Type: Artigo
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C(6)-Oxidation Followed by C(5)-Epimerization of Guar Gum Studied by High Field NMRCrescenzi, Vittorio ; Dentini, Mariella ; Risica, Daniela ; Spadoni, Sara ; Capitani, Donatella ; Mannina, Luisa ; Viel, StéphaneBiomacromolecules, 2004-03, Vol.5 (2), p.537-546 [Periódico revisado por pares]Washington, DC: American Chemical SocietyTexto completo disponível |
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