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Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization
Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization
Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization
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Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization

Kenneth F. Kiple

Leiden Cambridge University Press 2007

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Food in history
Food in history
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food in history

Reay Tannahill

Penguin 1988

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (A35.22.28 ) e outros locais(Acessar)

3
The origin of food habits
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The origin of food habits

Hans Deutsch-Renner

London Faber and Faber ltd 1944

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (A35.22.22 )(Acessar)

4
Food science
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food science

Helen Charley

New York Ronald Press Co 1970

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária    (641 C478f )(Acessar)

5
Food resources conventional and novel
Food resources conventional and novel
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food resources conventional and novel

Norman Wingate Pirie 1907- C. A Coulson

Harmondsworth Penguin 1969

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (B6.27.41 )(Acessar)

6
The true law of population shewn as connected with the food of the people
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The true law of population shewn as connected with the food of the people

Thomas Doubleday 1790-1870

New York A.M. Kelley 1967

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (A6.22.20 )(Acessar)

7
Food and culture a reader
Food and culture a reader
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food and culture a reader

Carole Counihan 1948-; Penny Van Esterik

New York Routledge 1997

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (A34.30.27 ) e outros locais(Acessar)

8
Gastronomy the anthropology of food and food habits
Gastronomy the anthropology of food and food habits
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Gastronomy the anthropology of food and food habits

Margaret L Arnott

The Hague Mouton Chicago Distributed in the USA and Canada by Aldine 1975

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (B6.34.16 )(Acessar)

9
Hunger and work in a savage tribe; a functional study of nutrition among the southern Bantu
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Hunger and work in a savage tribe; a functional study of nutrition among the southern Bantu

Audrey Isabel Richard 1899-

London G. Routledge & sons, ltd. 1932

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (A18.13.2 ) e outros locais(Acessar)

10
Man and food
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Man and food

Magnus Pyke

New York McGraw-Hill 1972

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.1 P995m 32398 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Tannahill, R
  2. Armelagos, G
  3. Prentice, E
  4. Labuza, T
  5. Deutsch-Renner, H

Neste Assunto:

  1. Food–History
  2. Nutrition
  3. Nutrição (História)
  4. Alimentos
  5. Food Supply

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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