Refinar Meus Resultados

Assunto 

1. Food–Preservation  (5)
2. Conservação De Alimentos  (4)
3. Food–Drying  (2)
4. Tecnologia De Alimentos  (2)
5. Food–Water Activity  (2)
6. Processamento De Alimentos  (2)
7. Food–Moisture  (1)
8. Food Industry And Trade  (1)
9. Secagem De Alimentos  (1)
10. Dried Food Industry  (1)
11. Dried Foods  (1)
12. Liofilização  (1)
13. Análise De Alimentos  (1)
14. Alimentos Industrializados  (1)
15. Sterilization  (1)
16. Qualidade Dos Alimentos  (1)
17. Esterilização De Alimentos  (1)
18. Food–Biotechnology  (1)
19. Electric Fields  (1)
20. Ciência De Alimentos  (1)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. V. Barbosa-Canovas  (1)
2. Zhang, Q  (1)
3. International Symposium on the Properties of Water  (1)
4. Tabilo-Munizaga, G  (1)
5. Lineback, D  (1)
6. Zhang, H  (1)
7. Spiess Walter  (1)
8. Vega-Mercado, H  (1)
9. Mortimer, A  (1)
10. Balasubramaniam, V  (1)
11. Colonna Paul  (1)
12. Gould, G  (1)
13. Barbosa-Cánovas  (1)
14. Barbosa-Canovas, G  (1)
15. Buckle Ken  (1)
16. Welti-Chanes, J  (1)
17. Barbosa-Cánovas, G  (0)
18. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1996  (1)
2. 1996Até1997  (1)
3. 1998Até1999  (1)
4. 2000Até2001  (2)
5. Após 2001  (4)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. CQ - Conjunto das Químicas  (7)
2. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (2)
3. ESALQ - Biblioteca Central  (1)
4. EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim  (1)
5. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (1)
6. Mais opções