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20. Mapas  (44)
21. Audio  (28)
22. Revistas  (6)
23. Audiovisuais  (2)
24. Mais opções 

Assunto 

1. Science & Technology  (1.250.180)
2. Life Sciences & Biomedicine  (1.091.225)
3. Food Science & Technology  (584.213)
4. Food  (425.667)
5. Biological And Medical Sciences  (346.880)
6. Chemistry  (328.455)
7. Physical Sciences  (319.462)
8. Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology  (269.279)
9. Humans  (251.248)
10. Agriculture  (242.521)
11. Animals  (236.545)
12. Food Industries  (182.001)
13. Food Science  (171.429)
14. Chemistry, Applied  (170.647)
15. Nutrition & Dietetics  (137.378)
16. Female  (134.070)
17. Male  (125.254)
18. Diet  (121.937)
19. Chemistry And Materials Science  (107.211)
20. Nutrition  (106.990)
21. Food Supply  (59.427)
22. Food Contamination  (47.944)
23. Food Microbiology  (45.800)
24. Food Additives  (26.420)
25. Food Analysis  (20.356)
26. Alimentos  (8.779)
27. Food Industry And Trade  (1.769)
28. Tecnologia De Alimentos  (448)
29. Food Supply  (414)
30. Food Industry And Trade  (405)
31. Nutrição  (302)
32. Alimentos  (278)
33. Segurança Alimentar  (258)
34. Food Contamination  (245)
35. Análise De Alimentos  (236)
36. Segurança Alimentar  (211)
37. Microbiologia De Alimentos  (208)
38. Tecnologia De Alimentos  (202)
39. Food Microbiology  (183)
40. Indústria De Alimentos  (182)
41. Food Analysis  (169)
42. Food Additives  (145)
43. Composição De Alimentos  (141)
44. Nutrição  (137)
45. Conservação De Alimentos  (126)
46. Aditivos Alimentares  (101)
47. Alimentos (Controle De Qualidade)  (96)
48. Toxicologia De Alimentos  (93)
49. Análise De Alimentos  (20)
50. Indústria De Alimentos  (18)
51. Aditivos Alimentares  (16)
52. Conservação De Alimentos  (15)
53. Composição De Alimentos  (15)
54. Microbiologia De Alimentos  (14)
55. Toxicologia De Alimentos  (2)
56. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Food and Agriculture Organization of the United Nations  (61)
2. Silva, M  (46)
3. Organização Mundial da Saúde  (37)
4. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Meeting  (23)
5. World Health Organization  (20)
6. Castro, J  (20)
7. Royal Society of Chemistry (Great Britain)  (20)
8. American Chemical Society Division of Agricultural and Food Chemistry  (19)
9. Philippi, S  (19)
10. Cyrillo, D  (16)
11. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives  (16)
12. International Union of Food Science and Technology  (14)
13. Landgraf, M  (14)
14. Barbosa-Cánovas, G  (14)
15. Hui, Y  (13)
16. Balian, S  (12)
17. Bender, A  (11)
18. Birch, G  (10)
19. International Commission on Microbiological Specifications for Foods  (10)
20. Frazier, W  (9)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1957  (24.868)
2. 1957Até1973  (32.082)
3. 1974Até1990  (109.518)
4. 1991Até2008  (590.138)
5. Após 2008  (1.483.024)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. ESALQ - Biblioteca Central  (882)
2. CQ - Conjunto das Químicas  (862)
3. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (687)
4. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (304)
5. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (251)
6. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (185)
7. FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas  (154)
8. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (129)
9. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (115)
10. FM - Fac. Medicina  (111)
11. CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura  (106)
12. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (105)
13. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (80)
14. IO - Instituto Oceanográfico  (77)
15. ICB - Inst. Ciências Biomédicas  (68)
16. EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim  (58)
17. IEB - Inst. Estudos Brasileiros  (58)
18. IB - Instituto de Biociências  (52)
19. FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto  (52)
20. EE - Escola de Enfermagem  (39)
21. Mais opções 

Base de Dados/Biblioteca 

1. Science Citation Index Expanded (Web of Science)  (1.072.011)
2. Gale Academic OneFile (Gale Reference Complete)  (700.464)
3. EZB Electronic Journals Library  (676.054)
4. ScienceDirect (Online service)  (420.205)
5. DOAJ Directory of Open Access Journals  (407.648)
6. Publisher site  (303.144)
7. Business Source Complete (EB_SDU_P3)  (297.853)
8. IngentaConnect Journals  (276.525)
9. ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources  (270.845)
10. MEDLINE Complete  (257.743)
11. Open Access: PubMed Central  (246.207)
12. SpringerLink (Online service)  (243.291)
13. Journals@OVID  (239.423)
14. Academic Search Premier  (234.401)
15. BACON - Mir@bel - GLOBAL_LIBRESACCES  (228.722)
16. Wiley Online Library Journals  (217.348)
17. Springer Nature - Springer Journals All 2022  (188.730)
18. AUC Wiley Frozen Package in 2012  (154.745)
19. Wiley-Blackwell Full Collection 2013  (138.006)
20. JSTOR  (116.298)
21. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (2.174.544)
2. Japonês  (197.610)
3. Português  (20.328)
4. Espanhol  (11.776)
5. Alemão  (11.242)
6. Francês  (10.254)
7. Tcheco  (2.095)
8. Chinês  (1.816)
9. Eslovaco  (1.568)
10. Russo  (1.547)
11. Polonês  (1.499)
12. Italiano  (898)
13. Norueguês  (818)
14. Turco  (764)
15. Holandês  (740)
16. Húngaro  (631)
17. Catalão  (583)
18. Coreano  (521)
19. Persa  (415)
20. Croatian  (393)
21. Indeterminado  (7)
22. Índio Sul Americano (outro)  (1)
23. Vários idiomas  (1)
24. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Journal Of Agricultural And Food Chemistry  (49.129)
2. Food Chemistry  (37.638)
3. Journal Of Dairy Science  (30.509)
4. Nation's Restaurant News  (27.161)
5. New York Times  (23.318)
6. Foods  (16.104)
7. Plos One  (15.400)
8. Food Science & Technology  (15.050)
9. Journal Of Food Science  (13.996)
10. Nutrients  (13.820)
11. Journal Of The American Dietetic Association  (5.319)
12. Revista De Saúde Pública  (427)
13. Journal Of Herpetology  (176)
14. Revista de Saúde Pública  (141)
15. Revista Ingesta  (88)
16. Saúde E Sociedade  (77)
17. Brazilian Journal Of Pharmaceutical Sciences  (49)
18. Revista Do Instituto De Medicina Tropical De São Paulo  (44)
19. Saúde e Sociedade  (41)
20. Scientia Agricola  (27)
21. Estudos Avançados  (20)
22. Revista De Direito Sanitário  (16)
23. Scientia Agricola  (15)
24. Brazilian Journal Of Veterinary Research And Animal Science  (14)
25. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science  (13)
26. Journal of Human Growth and Development  (12)
27. Clinics  (12)
28. Estudos Avançados  (11)
29. Revista de Direito Sanitário  (11)
30. Phyllomedusa  (10)
31. Revista da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo  (10)
32. Journal Of Applied Oral Science  (9)
33. Phyllomedusa: Journal of Herpetology  (7)
34. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences  (6)
35. Revista de Antropologia  (6)
36. INMR - Innovation & Management Review  (6)
37. Journal of Applied Oral Science  (5)
38. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo  (5)
39. Clinics  (5)
40. Mare Nostrum  (4)
41. Estudos Avan��ados  (3)
42. Revista De Antropologia  (2)
43. Cleaner and Circular Bioeconomy  (1)
44. Journal of the American Dietetic Association  (1)
45. Mais opções