Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Methods in food analysis: physical, chemical, and instrumental methods of analysisMaynard Alexander Joslyn 1904-New York Academic Press 1970Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.07 J83m2 110332 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Ementário da legislação federal sobre alimentos e assuntos correlatos, 1889-1974Herta LaszloNiterói Brazil EMATER-Rio 1977-Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (614.31(81) B823e 5770 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Pesticide residues in food; report of the 1973 Joint Meeting of the FAO Working Party of Experts on Pesticide Residues and the WHO Expert Committee on Pesticide Residues, Geneva, 26 Nov. - 5 Dec., 1973FAO Working Party of Experts on Pesticide Residues WHO Expert Committee on Pesticide ResiduesGeneva World Health Organization 1974Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (614.31 W927p )(Acessar) |
14 |
Material Type: Livro
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Pesticide residues in food report of the 1974 Joint Meeting of the FAO Working Party of Experts on Pesticide Residues and the WHO Expert Committee on Pesticide ResiduesFAO Working Party on Pesticide Residues WHO Expert Committee on Pesticide ResiduesGeneva World Health Organization 1975Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (614.31 W927r 3600 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Microbiological problems in food preservation by irradiation; report ... held in Vienna, 27 June - 1 July 1966Panel on Microbiological Problems in Food Preservation by Irradiation (1966 Vienna) Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and AgricultureVienna International Atomic Energy Agency 1967Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (664.8.039.5 I61m e.2 0116 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Food irradiation a guidebookMorton SatinLancaster, Pa. Technomic Pub. c1993Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (664.8.039.5 S253f e.3 9323 )(Acessar) |
17 |
Material Type: Livro
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Energy and food productionGerald Leach 1933-Guildford Eng. IPC Science and Technology Press for the International Institute for Environment and Development 1976Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (620.9 L437e 4595 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Efeito da radiação gama do 60Co na conservação e qualidade de pimenta in natura e em polpaMilagres, Regina Célia Rodrigues De MirandaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2014-10-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento de estratégias analíticas limpas para a determinação de proteína e ureia em alimentosGonçalves, Isabela CamargoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2023-06-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Metodologias analíticas alternativas para a avaliação de autenticidade de alimentos explorando análises hiperespectrais e fotometria por imagens digitaisSilva, Anna Flavia De SouzaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2021-09-16Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |