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Relationship between somatic cell counts and composition of milk from individual holstein cows
Relationship between somatic cell counts and composition of milk from individual holstein cows
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Relationship between somatic cell counts and composition of milk from individual holstein cows

A. M. Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; P Tavolaro

Arquivos do Instituto Biológico São Paulo v. 71, n. 2, p. 163-166, abr./jun., 2004

São Paulo 2004

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

12
Ocorrência de bactérias patogênicas em queijos no Brasil questão de saúde pública
Ocorrência de bactérias patogênicas em queijos no Brasil questão de saúde pública
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência de bactérias patogênicas em queijos no Brasil questão de saúde pública

Andrezza Maria Fernandes Evelise Andreatta; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Higiene Alimentar São Paulo v. 20, n. 144, p. 49-56, set. 2006

São Paulo 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Oco )(Acessar)

13
Atividade enzimática relacionada às células somáticas no leite
Atividade enzimática relacionada às células somáticas no leite
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade enzimática relacionada às células somáticas no leite

Andrezza Maria Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Revista do Instituto de Laticínios "Cândido Tostes" Juiz de Fora, MG v. 62, n. 356, p. 17-25, maio/jun. 2007

Juiz de Fora, MG 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Ati )(Acessar)

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Relationship between somatic cell counts and composition of milk from individual holstein cows
Relationship between somatic cell counts and composition of milk from individual holstein cows
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Relationship between somatic cell counts and composition of milk from individual holstein cows

A. M. Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; P Tavolaro

Arquivos do Instituto Biológico São Paulo v. 71, n. 2, p. 163-166, abr./jun., 2004

São Paulo 2004

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Ocorrência de bactérias patogênicas em queijos no Brasil questão de saúde pública
Ocorrência de bactérias patogênicas em queijos no Brasil questão de saúde pública
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência de bactérias patogênicas em queijos no Brasil questão de saúde pública

Andrezza Maria Fernandes Evelise Andreatta; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Higiene Alimentar São Paulo v. 20, n. 144, p. 49-56, set. 2006

São Paulo 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Oco )(Acessar)

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Atividade enzimática relacionada às células somáticas no leite
Atividade enzimática relacionada às células somáticas no leite
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade enzimática relacionada às células somáticas no leite

Andrezza Maria Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Revista do Instituto de Laticínios "Cândido Tostes" Juiz de Fora, MG v. 62, n. 356, p. 17-25, maio/jun. 2007

Juiz de Fora, MG 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Ati )(Acessar)

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Evaluation of viscosity of whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts preliminary results
Evaluation of viscosity of whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts preliminary results
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of viscosity of whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts preliminary results

Andrezza Maria Fernandes Fernanda Bovo; Thais Santos Moretti; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congreso Panamericano sobre Control de Mastitis y Calidad de la Leche (3. 2006 León, México)

Anais León : MVZ, 2006

León MVZ 2006

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Avaliação físico-química e sensorial do iogurte natural produzido com leite contendo diferentes níveis de células somáticas
Avaliação físico-química e sensorial do iogurte natural produzido com leite contendo diferentes níveis de células somáticas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação físico-química e sensorial do iogurte natural produzido com leite contendo diferentes níveis de células somáticas

Andrezza Maria Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Otaviano Carneiro da Cunha Neto; Luís Fernando Laranja-da-Fonseca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica daUniversidade de São Paulo (9. 2001 São Paulo)

Resumos : agropecuária, ciências biológicas São Paulo : USP, 2001

São Paulo USP 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2001 Ava ) e outros locais(Acessar)

19
Simultaneous occurrence of aflatoxins and cyclopiazonic acid in dairy farms from São Paulo, Brazil
Simultaneous occurrence of aflatoxins and cyclopiazonic acid in dairy farms from São Paulo, Brazil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Simultaneous occurrence of aflatoxins and cyclopiazonic acid in dairy farms from São Paulo, Brazil

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Luciana Soares Sebastião; Roice Eliana Rosim; Helena Fagundes; Andrezza Maria Fernandes; International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (12. 2007 Istanbul, Turkey)

Abstracts Istanbul, 2007

Istanbul, Turkey 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Sim ) e outros locais(Acessar)

20
Composition and sensory evaluation of whole yogurt produced from milk with different somatic cell counts
Composition and sensory evaluation of whole yogurt produced from milk with different somatic cell counts
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composition and sensory evaluation of whole yogurt produced from milk with different somatic cell counts

A M Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Otaviano Carneiro da Cunha Neto; Luís Fernando Laranja-da-Fonseca; Congresso Panamericano de Qualidade do Leite e Controle de Mastite (2. 2002 Ribeirão Preto)

PC 2002. Anais São Paulo : Instituto Fernando Costa, 2002

São Paulo Instituto Fernando Costa 2002

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Deste Autor:

  1. Fernandes, A
  2. Oliveira, C
  3. Oliveira, T
  4. Rosim, R
  5. Lourenço Neto, N

Neste Assunto:

  1. Leite
  2. Pulpotomia
  3. Aflatoxinas
  4. Dente Decíduo
  5. Contaminação De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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