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Resultados de 11 a 20 de 237  para Produção Intelectual da USP

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11
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Branqueamento de cenoura (daucus carota l.) efeito do processo sobre solidos totais, carotenos, cor e textura

Thereza Christina Vessoni Penna Renato Baruffaldi

1980

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 664.81 V582b )(Acessar)

12
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Atividade e propriedades da hidroxicinamil- coa quinato hidroxicinamil transferase de tomates (lycopersicon esculentum mill.)

Joao Luiz de Moraes Hoefel Euclides Joaquim Lourenco

1981

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.35642 H693a )(Acessar)

13
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Mudancas no conteudo de oligossacarideos da soja amarela (glycine max (l.) Merrill variedade santa rosa) submetida as manipulacoes de maceracao e cozimento

Maria de Lourdes Pires Bianchi Maria Apparecida Pourchet-Campos

1982

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.35655 B577m )(Acessar)

14
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Chiquimato desidrogenase de tomates (lycopersicon esculentum mill)

Valdir Augusto Neves Euclides Joaquim Lourenco

1982

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.35642 N518c )(Acessar)

15
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Ação antinutricional das fito-hemaglutininas das variedades jalo e rico 23, do phaseolus vulgaris l

Maria Oriana Reyes Figueiroa Franco Maria Lajolo

1981

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.35652 R456a )(Acessar)

16
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Estudo comparativo de ovos de galinha, codorna e tartaruga. Aspectos bromatologicos

Maria Augusta de Oliveira Maues Maria Apparecida Pourchet-Campos

1976

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.375 M448e )(Acessar)

17
Material Type:
Tese de Doutorado
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Algumas características de uvas cultivadas no Município de Caldas (MG) com vistas a aproveitamento industrial do produto

Valter de Carvalho Maria Apparecida Pourchet-Campos

1972

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.348 C331a e.2 )(Acessar)

18
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Polifenoloxidase de batata (solanum tuberosum)

Jose Pachoal Batistuti Euclides Joaquim Lourenco

1984

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.3521 B333p )(Acessar)

19
Material Type:
Tese de Doutorado
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Producao e avaliacao nutricional de biomassa de mandioca fermentada

Arlindo Moreira Sales Franco Maria Lajolo

1982

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.33 S163p )(Acessar)

20
Material Type:
Dissertação de Mestrado
Adicionar ao Meu Espaço

Propriedades fisico-quimicas do azeite de dende e gordura de babacu influenciadas por metodos de modificacao

Angela Maria Teresa de Marco Balbo Luiz Antonio Gioielli

1990

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 665.3 B173p )(Acessar)

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