Avaliação da atividade antioxidante de flavonóides
Neuza Mariko Aymoto Hassimotto Franco Maria Lajolo; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 75 res. ALN70, 2002
São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002
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Conteúdo de ácido ascórbico e atividade da ascorbato oxidase em diferentes estádios do amadurecimento do tomate
Maria Luiza Passanezi Araujo Gomez Franco Maria Lajolo; Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (5. 2000 São Paulo); Seminário de Pós-Gaduação (15. 2000 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (8. 2000 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (35. 2000 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP, 2000 V. 36, supl. 1, 2000
São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2000
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Variação do contepudo de ácido ascórbico durante o amadurecimento de frutas correlação com as atividades das enzimas de síntese, degradação e regeneração
Maria Luiza Passanezi Araujo Gomez Franco Maria Lajolo; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 71 res. ALN61, 2002
São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002
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Polissacarídeos de parede celular relação com o defeito textural (HTC) em feijão
Tania Misuzu Shiga Franco Maria Lajolo; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 81 res. ALN81, 2002
São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002
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Estrutura química dos polissacarídeos de parede celular de feijão (Phaseolus vulgaris L. cv Pérola)
Tania Misuzu Shiga Franco Maria Lajolo; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 183-186, 2003
São Paulo 2003
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Influência da temperatura de armazenamento no metabolismo de ácido ascórbico da goiaba branca (Psidium guajava L., CV. paloma)
Maria Luiza Passanezi Araujo Gomez Franco Maria Lajolo; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 61 res. ALN54, 2003
São Paulo 2003
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Structural characteristics of starch granule studied during banana ripening
Fernanda Helena Gonçalves Peroni Renata Antoun Simão; Mateus Borba Cardoso; Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (13. 2008 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (43. 2008 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (23. 2008 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (16. 2008 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 44, supl. 1, p. 83 res. FCF161, 2008
São Paulo 2008
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Atividade da amido-fosforilase em diferentes cultivares de banana durante o amadurecimento
Renata Shitakubo Fernanda Helena Gonçalves Peroni; Claudineia Aparecida Soares; Eduardo Purgatto; Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (13. 2008 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (43. 2008 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (23. 2008 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (16. 2008 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 44, supl. 1, p. 67 res. FCF130, 2008
São Paulo 2008
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Isoflavonas em derivados de soja Efeito do processamento
Fabiana Ribeiro Salerno Franco Maria Lajolo; Maria Inês Genovese; Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (5. 2000 São Paulo); Seminário de Pós-Gaduação (15. 2000 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (8. 2000 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (35. 2000 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP, 2000 V. 36, supl. 1, 2000
São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2000
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Análise de genes diferencialmente expressos durante o amadurecimento de bananas tratadas com etileno e com 1-metilciclopropeno
Fernanda Mendes Ferraz de Almeida Franco Maria Lajolo; Eduardo Purgatto; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (10. 2005 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (40. 2005 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (20. 2005 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (13. 2005 São Paulo, SP)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 41, supl.2, p.38 res.FCF072, 2005
São Paulo FCF-USP 2005
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