skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Pimenta malagueta in natura e liofilizada: caracterização físico-química, centesimal, microbiológica e compostos bioativos
Pimenta malagueta in natura e liofilizada: caracterização físico-química, centesimal, microbiológica e compostos bioativos
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Pimenta malagueta in natura e liofilizada: caracterização físico-química, centesimal, microbiológica e compostos bioativos

Lemos, Lúcia Mara dos Reis ; Silva, Maria Claudevânia Rabelo da ; Aquino, Clarissa Maia de ; Almeida, Érica Jamily do Nascimento ; Santos, Sandra Maria Lopes dos ; Monte, Antonia Lucivânia de Sousa

Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável, 2022-04, Vol.17 (2), p.93-99 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Citações Citado por
2
Estimativa da ingestão de compostos bioativos pela população Brasileira 
Estimativa da ingestão de compostos bioativos pela população Brasileira 
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estimativa da ingestão de compostos bioativos pela população Brasileira 

Carnauba, Renata Alves

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2021-01-26

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Influência da secagem convectiva sobre os compostos bioativos, estruturas morfológicas e perfil espectroscópico da polpa de muruci (Byrsonima crassifolia)
Influência da secagem convectiva sobre os compostos bioativos, estruturas morfológicas e perfil espectroscópico da polpa de muruci (Byrsonima crassifolia)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência da secagem convectiva sobre os compostos bioativos, estruturas morfológicas e perfil espectroscópico da polpa de muruci (Byrsonima crassifolia)

Santos, Orquidea Vasconcelos ; Cardoso, Jessica Larissa Santa Brigida ; Soares, Stephanie Dias ; Martins, Mayara Galvão ; Do Nascimento, Francisco das Chagas Alves ; Teixeira-Costa, Barbara Elisabeth

Scientia plena, 2020-12, Vol.16 (11)

Texto completo disponível

Citações Citado por
4
Comparação do teor de compostos bioativos e capacidade antioxidante entre sucos naturais, integrais, néctares, preparados líquidos e sólidos para refresco
Comparação do teor de compostos bioativos e capacidade antioxidante entre sucos naturais, integrais, néctares, preparados líquidos e sólidos para refresco
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparação do teor de compostos bioativos e capacidade antioxidante entre sucos naturais, integrais, néctares, preparados líquidos e sólidos para refresco

Passos, Clara Romanholi

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 2019-05-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Efeitos da parboilização do arroz (Oryza sativa L.) integral sobre os compostos bioativos e a disponibilidade do amido
Efeitos da parboilização do arroz (Oryza sativa L.) integral sobre os compostos bioativos e a disponibilidade do amido
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da parboilização do arroz (Oryza sativa L.) integral sobre os compostos bioativos e a disponibilidade do amido

Pascual, Cristina De Simone Carlos Iglesias

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2010-11-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Processing tomato waste as a potential bioactive compounds source: phenolic compounds, antioxidant capacity and bioacessibility studies/Residuo do processamento do tomate como potencial fonte de compostos bioativos: compostos fenolicos, capacidade antioxidante e bioacessibilidade
Processing tomato waste as a potential bioactive compounds source: phenolic compounds, antioxidant capacity and bioacessibility studies/Residuo do processamento do tomate como potencial fonte de compostos bioativos: compostos fenolicos, capacidade antioxidante e bioacessibilidade
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Processing tomato waste as a potential bioactive compounds source: phenolic compounds, antioxidant capacity and bioacessibility studies/Residuo do processamento do tomate como potencial fonte de compostos bioativos: compostos fenolicos, capacidade antioxidante e bioacessibilidade

Gomes, Flavia dos Santos ; Silva, Luis Otavio Moreira ; Beres, Carolina ; Pagani, Monica Marques ; Brigida, Ana Iraidy Santa ; Manuela Cristina Santiago, Pessanha de Araujo ; Pacheco, Sidney ; Ronoel Godoy, Luiz de Oliveira ; Cabral, Lourdes Maria Correa

Ciência rural, 2022-02, Vol.52 (2), p.1 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Santa Maria

Texto completo disponível

Citações Citado por
7
Biofortification efficiency with magnesium salts on the increase of bioactive compounds and antioxidant capacity in snap beans/Eficiencia da biofortificacao com sais de magnesio no aumento de compostos bioativos e capacidade antioxidante em feijao-vagem.(SOIL SCIENCE)
Biofortification efficiency with magnesium salts on the increase of bioactive compounds and antioxidant capacity in snap beans/Eficiencia da biofortificacao com sais de magnesio no aumento de compostos bioativos e capacidade antioxidante em feijao-vagem.(SOIL SCIENCE)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Biofortification efficiency with magnesium salts on the increase of bioactive compounds and antioxidant capacity in snap beans/Eficiencia da biofortificacao com sais de magnesio no aumento de compostos bioativos e capacidade antioxidante em feijao-vagem.(SOIL SCIENCE)

Ciscomani-Larios, Juan Pablo ; Sanchez-Chavez, Esteban ; Jacobo-Cuellar, Juan Luis ; Saenz-Hidalgo, Hilda Karina ; Orduno-Cruz, Nuvia ; Cruz-Alvarez, Oscar ; Avila-Quezada, Graciela Dolores

Ciência rural, 2021-06, Vol.51 (6), p.1 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Santa Maria

Texto completo disponível

Citações Citado por
8
Sanitização com produto à Base de Cloro e com Ozônio: Efeito Sobre Compostos Bioativos de Amora-preta ( rubus fruticosus) cv. Tupy
Sanitização com produto à Base de Cloro e com Ozônio: Efeito Sobre Compostos Bioativos de Amora-preta ( rubus fruticosus) cv. Tupy
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Sanitização com produto à Base de Cloro e com Ozônio: Efeito Sobre Compostos Bioativos de Amora-preta ( rubus fruticosus) cv. Tupy

Jacques, Andressa Carolina ; Zambiazi, Rui Carlos ; Gandra, Eliézer Ávila ; Krumreich, Fernanda ; Luz, Suzane Rickies da ; Machado, Mirian Ribeiro Galvão

Revista Ceres, 2015-12, Vol.62 (6), p.507-515 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Viçosa

Texto completo disponível

Citações Citado por
9
Busca virtual de compostos bioativos: conceitos e aplicações
Busca virtual de compostos bioativos: conceitos e aplicações
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Busca virtual de compostos bioativos: conceitos e aplicações

Piccirillo, Erika ; Amaral, Antonia Tavares do

Química Nova, 2018-06, Vol.41 (6), p.662-677 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Química

Texto completo disponível

Citações Citado por
10
Dietas experimentais hiperlipídicas e compostos bioativos com efeito hipolipêmico
Dietas experimentais hiperlipídicas e compostos bioativos com efeito hipolipêmico
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Dietas experimentais hiperlipídicas e compostos bioativos com efeito hipolipêmico

Bruna Camargo Walter ; Sóstenez Alexandre Vessaro da Silva ; Daniela Miotto Bernardi

Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2024-02, Vol.18 (113), p.434-447

Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício

Texto completo disponível

Citações Citado por
Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (1.993)
  2. Produções Acadêmicas  (389)
  3. Livros  (32)
  4. magazinearticle  (20)
  5. Dissertações  (13)
  6. Newsletter Articles  (11)
  7. Anais de Congresso  (4)
  8. Book Chapters  (2)
  9. Conjunto de Dados  (1)
  10. Verbetes  (1)
  11. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1999  (8)
  2. 1999Até2005  (30)
  3. 2006Até2011  (371)
  4. 2012Até2018  (1.033)
  5. Após 2018  (1.028)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Português  (1.415)
  2. Inglês  (1.226)
  3. Espanhol  (354)
  4. Japonês  (12)
  5. Indeterminado  (2)
  6. Catalão  (1)
  7. Francês  (1)
  8. Norueguês  (1)
  9. Mais opções open sub menu

Nome da Publicação 

  1. Ciência Rural  (200)
  2. Revista Brasileira De Fruticultura  (159)
  3. Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento  (82)
  4. Revista Brasileira De Tecnologia De Alimentos  (78)
  5. Alimentos E Nutrição  (67)
  6. Brazilian Journal Of Biology  (61)
  7. Brazilian Journal Of Food Technology  (53)
  8. Revista Brasileira De Nutrição Esportiva  (45)
  9. Holos  (39)
  10. Ciência Agronômica  (34)
  11. Resumos  (19)
  12. Ciência E Tecnologia De Alimentos  (13)
  13. Alimentos funcionais e compostos bioativos  (11)
  14. Biodisponibilidade de nutrientes  (8)
  15. Ciência e Tecnologia de Alimentos  (8)
  16. Brazilian Journal Of Pharmaceutical Sciences  (8)
  17. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences  (6)
  18. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science  (5)
  19. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas  (3)
  20. Anais  (3)
  21. Livro de Resumos  (3)
  22. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition  (2)
  23. Brazilian Oral Resarch  (2)
  24. Agência FAPESP  (2)
  25. Eclética Química  (2)
  26. Eclética Química  (2)
  27. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia  (2)
  28. Brazilian Journal of Oceanography  (1)
  29. Journal of Natural Products  (1)
  30. Revista Brasileira De Ciências Farmacêuticas  (1)
  31. Nutrire  (1)
  32. Biomedical and Biopharmaceutical Research  (1)
  33. Brazilian Journal Of Oceanography  (1)
  34. Brazilian Journal Of Veterinary Research And Animal Science  (1)
  35. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos  (1)
  36. Journal Of Natural Products  (1)
  37. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Genovese, M
  2. Alencar, S
  3. Lajolo, F
  4. Moraes, L
  5. Hassimotto, N

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Antioxidants
  4. Bioactive Compounds
  5. Agriculture

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.