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| 1 |
Material Type: Artigo
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Electronic nose and tongue: assessment and perspectives for edible oilsMielle, P. ((Institut National de la Recherche Agronomique, Dijon (France). Centre de Dijon, Unité Mixte de Recherche sur les Arômes))Oléagineux corps gras lipides, 2003-07, Vol.10 (4) [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
| 2 |
Material Type: Artigo
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Immediate chemical analysis of fats by spectrophotometric sensorsMeurens, M. ((Université Catholique de Louvain, Louvain-la-Neuve (Belgique). Biochimie de la Nutrition))Oléagineux corps gras lipides, 2003-07, Vol.10 (4) [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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