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Material Type: Artigo
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Identification and characterization of new allergen troponin C (Pen m 6.0101) from Indian black tiger shrimp Penaeus monodonKalyanasundaram, Aravindan ; Santiago, Thairiyam ChinnappanEuropean food research & technology, 2015-03, Vol.240 (3), p.509-515 [Periódico revisado por pares]Berlin/Heidelberg: Springer-VerlagTexto completo disponível |
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