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Material Type: Artigo de Congresso
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Kefir X iogurte uma comparação sensorial
Maricê Nogueira de Oliveira Orlando Zancanaro Júnior; Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo (1998 São Paulo)
Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 34, supl. 2, p. 51 Res. AL41, 1998
São Paulo 1998
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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2
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Material Type: Artigo
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Kefir X iogurte uma comparação sensorial
Aline Biscolla Bezerra Carolina Dimiranda Boari; Maricê Nogueira de Oliveira; Orlando Zancanaro Júnior
Indústria de Laticínios São Paulo v. 3, n. 19, p. 64-66, 1999
São Paulo 1999
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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3
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Material Type: Artigo
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Kefir X iogurte uma comparação sensorial
Aline Biscolla Bezerra Carolina Dimiranda Boari; Maricê Nogueira de Oliveira; Orlando Zancanaro Júnior
Indústria de Laticínios São Paulo v. 3, n. 19, p. 64-66, 1999
São Paulo 1999
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