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Kefir X iogurte uma comparação sensorial
Kefir X iogurte uma comparação sensorial
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Kefir X iogurte uma comparação sensorial

Aline Biscolla Bezerra Carolina Dimiranda Boari; Maricê Nogueira de Oliveira; Orlando Zancanaro Júnior

Indústria de Laticínios São Paulo v. 3, n. 19, p. 64-66, 1999

São Paulo 1999

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Aline Biscolla Bezerra Carolina Dimiranda Boari; Maricê Nogueira de Oliveira; Orlando Zancanaro Júnior

Indústria de Laticínios São Paulo v. 3, n. 19, p. 64-66, 1999

São Paulo 1999

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Deste Autor:

  1. Bezerra, A
  2. Zancanaro Júnior, O
  3. Boari, C
  4. Oliveira, M

Neste Assunto:

  1. Alimentos
  2. Biotecnologia
  3. Iogurte
  4. Indústria de Laticínios

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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