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1
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Artigo de Congresso
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Effect of irradiation on flavonoid content and radio-resistence of Listeria monocytogenes on arugula

Tatiana Pacheco Nunes Cecília Geraldes Martins; Maria Inês Genovese; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Beatriz W Hutzler; Mariza Landgraf; Annual Meeting of the International Association for Food Protection 93 2006 Calgary, Alberta, Canada

Program and Abstract Book Des Moines : IAFP, 2006

Des Moines IAFP 2006

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2
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Artigo de Congresso
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Influence of composition and packaging of beef patties on gamma radiation inactivation of Escherichia coli O157:H7

Dory Worcman-Barninka Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Annual Meeting of the International Association for Food Protection (89. 2002 San Diego)

Program and Abstract Book San Diego, 2002

San Diego 2002

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3
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Artigo de Congresso
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Effect of gamma radiation on liquid EGG inoculated with Salmonella enteritidis

Ângela Froehlich Vanessa Provenzano Tsukato; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 45 res. ALN10, 2002

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002

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4
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Artigo de Congresso
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Efeito da irradiação no comportamento de Listeria monocytogenes e Salmonella sp inoculadas em rúcula (Eruca sativa Mill) minimamente processada durante o armazenamento a 5'GRAUS'C

Tatiana Pacheco Nunes Cecília Geraldes Martins; Flávia Sayuri Uyemura; Kátia Leani Oliveira de Souza; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p.25 res.FCF046, 2007

São Paulo 2007

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5
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Artigo de Congresso
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Combination of minimally processing and irradiation to improve the microbiological safety of lettuce (Lactuca Sativa, L.)

Laercio Goularte Cecília Geraldes Martins; Isabel Cristina Morales-Aizpurúa; Maria Teresa Destro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Dirceu Martins Vizeu; Beatriz W Hutzler; Mariza Landgraf; International Meeting on Radiation Processing (2003 Chicago)

Program and Abstracts Chicago, 2003

Chicago 2003

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6
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Artigo de Congresso
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Effect of gamma radiation on liquid EGG inoculated with Salmonella enteritidis

A. Froehlich V. P Tsuhako; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos (7. 2002 Santiago); Congreso Chileno de Microbiologia e Higiene de Alimentos (1. 2002 Santiago)

Resumenes de Trabajos Santiago, 2002

Santiago 2002

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7
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Artigo de Congresso
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Estudo da influência da embalagem e composição de hambúrguer de carne bovina na radiossensibilidade de cepas de Escherichia coli O157:H7 e consequentes alterações sensoriais do produto

Dory Worcman Barninka Maria Teresa Destro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Mariza Landgraf; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 50 res. ALN20, 2002

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002

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8
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Artigo de Congresso
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Efeito da irradiação em Listeria monocytogenes inoculada em rúcula

Tatiana Pacheco Nunes Cecília Geraldes Martins; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)

Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2005

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9
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Artigo
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Acceptability of minimally processed and irradiated pineapple and watermelon among Brazilian consumers

Cecília Geraldes Martins Lina Casale Aragon-Alegro; Jorge Herman Behrens; Kátia Leani Oliveira de Souza; Dirceu Martins Vizeu; Beatriz Weltman Hutzler; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf

Radiation Physics and Chemistry Oxford v.77, n.6, p.825-829, 2008

Oxford 2008

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10
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Artigo
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Acceptability of minimally processed and irradiated pineapple and watermelon among Brazilian consumers

Cecília Geraldes Martins Lina Casale Aragon-Alegro; Jorge Herman Behrens; Kátia Leani Oliveira de Souza; Dirceu Martins Vizeu; Beatriz Weltman Hutzler; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf

Radiation Physics and Chemistry Oxford v.77, n.6, p.825-829, 2008

Oxford 2008

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