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Avaliação da aparência, odor, sabor e textura de feijão comum (Phaseolus vulgaris) irradiado.
Avaliação da aparência, odor, sabor e textura de feijão comum (Phaseolus vulgaris) irradiado.
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da aparência, odor, sabor e textura de feijão comum (Phaseolus vulgaris) irradiado.

J. M. Armelin Marta Helena Fillet Spoto; Valter Arthur; Sônia Maria de Stefano Piedade; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2004

São Paulo USP 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 12/2004 1430857 ) e outros locais(Acessar)

12
Cultura e irradiacao de gemas de citrus in vitro
Cultura e irradiacao de gemas de citrus in vitro
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cultura e irradiacao de gemas de citrus in vitro

R C S Passos Augusto Tulmann Neto; Encontro de Geneticistas Paulistas (5. 1987 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Esalq/Sbg, 1987

Piracicaba Esalq/Sbg 1987

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13
Aumento da produtividade do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L. ) atraves de sementes irradiadas
Aumento da produtividade do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L. ) atraves de sementes irradiadas
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aumento da produtividade do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L. ) atraves de sementes irradiadas

S R Toniolo Julio Marcos Melges Walder; Seminario sobre Pragas e Doencas do Feijoeiro (2. 1985 Campinas)

Resumos Campinas : Instituto Agronomico, 1985

Campinas Instituto Agronomico 1985

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14
Efeito da irradiação gama na capacidade de hidratação e cocção de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.).
Efeito da irradiação gama na capacidade de hidratação e cocção de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.).
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da irradiação gama na capacidade de hidratação e cocção de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.).

J. M. Armelim Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Marta Helena Fillet Spoto; Valter Arthur; Siu Mui Tsai; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (14. 2003 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (17. 2003 Piracicaba)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2003

São Paulo USP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)

15
Alterações físico-químicas em morangos irradiados
Alterações físico-químicas em morangos irradiados
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alterações físico-químicas em morangos irradiados

Iara Luiza Françoso Marta Helena Fillet Spoto; Marcia Nalesso Costa Harder; Valter Arthur; Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP, Brasil

Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

16
Avaliação sensorial de feijão preto submetido ao processo de irradiação com cobalto
Avaliação sensorial de feijão preto submetido ao processo de irradiação com cobalto
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação sensorial de feijão preto submetido ao processo de irradiação com cobalto

N. C. Moura Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Marta Helena Fillet Spoto; Valter Arthur; Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1354352 ) e outros locais(Acessar)

17
Controle do amadurecimento de bananas nanicao (musa sp.) Atraves de irradiacao gama
Controle do amadurecimento de bananas nanicao (musa sp.) Atraves de irradiacao gama
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle do amadurecimento de bananas nanicao (musa sp.) Atraves de irradiacao gama

D P Olmedo Rachel Elisabeth Domarco; Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de São Paulo (4. 1996 Piracicaba); Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (7. 1996 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (10. 1996 Piracicaba)

Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de Sao Paulo, 4/Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias, 7/Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq, 10 Sao Paulo : Usp, 1996 [Resumos]

São Paulo Usp 1996

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18
Avaliação de antinutricionais em feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
Avaliação de antinutricionais em feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação de antinutricionais em feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) irradiado

R. Mechi Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Valter Arthur; L. I Berno; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

19
Efeitos da radiação gama do 60Co em frutos de tomate cv. "Santa Clara"
Efeitos da radiação gama do 60Co em frutos de tomate cv. "Santa Clara"
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da radiação gama do 60Co em frutos de tomate cv. "Santa Clara"

M R L dos Santos Marta Helena Fillet Spoto; Neusa de Lima Nogueira; M L Rossi; Valter Arthur; Jocelem Mastrodi Salgado; Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 12 2006 Piracicaba

Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 12 Piracicaba: CENA/USP, 2006

Piracicaba: CENA/USP 2006

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20
Feijão comum (Phaseolus vulgaris) irradiado, disponibilidade de ferro e antinutrientes
Feijão comum (Phaseolus vulgaris) irradiado, disponibilidade de ferro e antinutrientes
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Feijão comum (Phaseolus vulgaris) irradiado, disponibilidade de ferro e antinutrientes

P. Brigide Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society and Food and Nutrition São Paulo v. 30, res. PO-17-206, nov., 2005

São Paulo 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos ) e outros locais(Acessar)

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