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Food Spoilage Indicator
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Artigo
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Applicability of a colorimetric indicator label for monitoring freshness of fresh-cut green bell pepperChen, Hui-zhi ; Zhang, Min ; Bhandari, Bhesh ; Guo, ZhimeiPostharvest biology and technology, 2018-06, Vol.140, p.85-92 [Periódico revisado por pares]Amsterdam: Elsevier B.VTexto completo disponível |
| 2 |
Material Type: Artigo
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Development of a food spoilage indicator for monitoring freshness of skinless chicken breastRukchon, Chompoonoot ; Nopwinyuwong, Atchareeya ; Trevanich, Sudsai ; Jinkarn, Tunyarut ; Suppakul, PanuwatTalanta (Oxford), 2014-12, Vol.130, p.547-554 [Periódico revisado por pares]Netherlands: Elsevier B.VTexto completo disponível |
| 3 |
Material Type: Artigo
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Development of a novel colorimetric indicator label for monitoring freshness of intermediate-moisture dessert spoilageNopwinyuwong, Atchareeya ; Trevanich, Sudsai ; Suppakul, PanuwatTalanta (Oxford), 2010-05, Vol.81 (3), p.1126-1132 [Periódico revisado por pares]Amsterdam: Elsevier B.VTexto completo disponível |
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