Desidratação de pimenta vermelha cinética e efeito da temperatura do ar no conteúdo de vitamina C e fenólicos totais
T.B Ré Izabel Cristina Freitas Moraes; N. S. C Silva; Paulo José do Amaral Sobral; Catarina Abdalla Gomide; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (23. 2012 Campinas, SP)
Resumos; 45 anos de ciência e tecnologia de alimentos no Brasil Campinas : sbCTA, 2012
Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2012 Des )(Acessar)
Centesimal and sensorial analyses of taste, odorous, appearance and carcass performance of red Tilapia Oreochromis sp. bred in fresh and salt water
Célia Maria Doria Frasca-Scorvo Elisabete Maria Macedo Viegas; Ana Eliza Baccarin; S Ostini; Catarina Abdalla Gomide; World Aquaculture (2003 Salvador)
Book of Abstracts Salvador : World Aquaculture Society, 2003
Salvador World Aquaculture Society 2003
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2003 Cen ) e outros locais(Acessar)
Influência de níveis de adubação nitrogenada e potássica e estádios de crescimento sobre o capim setaria (setaria anceps stapf ex. Massey cv. Kazungula). I. Produção de matéria seca e fisiologia de perfilhamento
Valdo Rodrigues Herling Marcus Antônio Zanetti; Catarina Abdalla Gomide; César Gonçalves de Lima; Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (28. 1991 João Pessoa)
Anais Joao Pessoa : Sbz, 1991
João Pessoa Sbz 1991
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(ZAN - 3 ) e outros locais(Acessar)
Influencia de niveis de adubacao nitrogenada e potassica e estadios de crescimento sobre o capim setaria (setaria anceps stapf ex. Massey cv. Kazungula). Ii. Composicao quimica
Marcus Antônio Zanetti Catarina Abdalla Gomide; Valdo Rodrigues Herling; César Gonçalves de Lima; Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (28. 1991 Joao Pessoa)
Anais Joao Pessoa : Sbz, 1991
Joao Pessoa Sbz 1991
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(ZAN - 4 ) e outros locais(Acessar)
Influência dos níveis de adubação nitrogenada e potássica e estádios de crescimento sobre o capim setária (Setária anceps Stapf ex. Massey cv. Kazungula). III. Teor de ácido oxálico e composição mineral
Catarina Abdalla Gomide Valdo Rodrigues Herling; Marcus Antônio Zanetti; César Gonçalves de Lima; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (28. 1991 Joao Pessoa)
Anais Joao Pessoa : Sbz, 1991
Joao Pessoa Sbz 1991
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(GOM - 1 ) e outros locais(Acessar)
Influencia de nivel de adubacao nitrogenada e potassica e estadios de crescimento sobre o capim setaria (setaria anceps stapf ex. Massey cv. Kazungula). Ii. Composicao quimica
Marcus Antônio Zanetti Catarina Abdalla Gomide; Valdo Rodrigues Herling; César Gonçalves de Lima; Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (29. 1992 Lavras)
Anais Lavras : Sbz, 1992
Lavras Sbz 1992
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(E.37 1992 ) e outros locais(Acessar)