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1	Material Type: Artigo		Physical quality of seeds of Moquiniastrum polymorphum Faria, J C T ; Melo, L A ; Assumpção, C R M ; Brondani, G E ; Breier, T B ; Faria, J M R Brazilian journal of biology, 2019-01, Vol.79 (1), p.63-69 [Periódico revisado por pares] Brazil: Instituto Internacional de Ecologia Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		Reduced fat and sugar vanilla ice creams: Sensory profiling and external preference mapping Cadena, R.S. ; Cruz, A.G. ; Faria, J.A.F. ; Bolini, H.M.A. Journal of dairy science, 2012-09, Vol.95 (9), p.4842-4850 [Periódico revisado por pares] New York, NY: Elsevier Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		The Transfer Matrix Method: Analysis of Nonuniform Multiport Systems Faria, J. A. Brandao IEEE access, 2020, Vol.8, p.23650-23662 [Periódico revisado por pares] Piscataway: IEEE Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Probiotic yogurts manufactured with increased glucose oxidase levels: Postacidification, proteolytic patterns, survival of probiotic microorganisms, production of organic acid and aroma compounds Cruz, A.G. ; Castro, W.F. ; Faria, J.A.F. ; Lollo, P.C.B. ; Amaya-Farfán, J. ; Freitas, M.Q. ; Rodrigues, D. ; Oliveira, C.A.F. ; Godoy, H.T. Journal of dairy science, 2012-05, Vol.95 (5), p.2261-2269 [Periódico revisado por pares] New York, NY: Elsevier Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Prebiotic gluten-free bread: Sensory profiling and drivers of liking Morais, E.C. ; Cruz, A.G. ; Faria, J.A.F. ; Bolini, H.M.A. Food science & technology, 2014-01, Vol.55 (1), p.248-254 [Periódico revisado por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Stability under humidity, UV-light and bending of AZO films deposited by ALD on Kapton Marques, A C ; Faria, J ; Perdigão, P ; Faustino, B M M ; Ritasalo, Riina ; Costabello, Katiuscia ; da Silva, R C ; Ferreira, I Scientific reports, 2019-11, Vol.9 (1), p.17919-9, Article 17919 [Periódico revisado por pares] England: Nature Publishing Group Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Development of probiotic dairy beverages: Rheological properties and application of mathematical models in sensory evaluation Castro, W.F. ; Cruz, A.G. ; Bisinotto, M.S. ; Guerreiro, L.M.R. ; Faria, J.A.F. ; Bolini, H.M.A. ; Cunha, R.L. ; Deliza, R. Journal of dairy science, 2013-01, Vol.96 (1), p.16-25 [Periódico revisado por pares] United States: Elsevier Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Manufacture of low-sodium Minas fresh cheese: Effect of the partial replacement of sodium chloride with potassium chloride Gomes, A.P. ; Cruz, A.G. ; Cadena, R.S. ; Celeghini, R.M.S. ; Faria, J.A.F. ; Bolini, H.M.A. ; Pollonio, M.A.R. ; Granato, D. Journal of dairy science, 2011-06, Vol.94 (6), p.2701-2706 [Periódico revisado por pares] New York, NY: Elsevier Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Effect of the inoculation level of Lactobacillus acidophilus in probiotic cheese on the physicochemical features and sensory performance compared with commercial cheeses Gomes, A.A. ; Braga, S.P. ; Cruz, A.G. ; Cadena, R.S. ; Lollo, P.C.B. ; Carvalho, C. ; Amaya-Farfán, J. ; Faria, J.A.F. ; Bolini, H.M.A. Journal of dairy science, 2011-10, Vol.94 (10), p.4777-4786 [Periódico revisado por pares] New York, NY: Elsevier Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		Effect of incorporation of antioxidants on the chemical, rheological, and sensory properties of probiotic petit suisse cheese Pereira, E.P.R. ; Cavalcanti, R.N. ; Esmerino, E.A. ; Silva, R. ; Guerreiro, L.R.M. ; Cunha, R.L. ; Bolini, H.M.A. ; Meireles, M.A. ; Faria, J.A.F. ; Cruz, A.G. Journal of dairy science, 2016-03, Vol.99 (3), p.1762-1772 [Periódico revisado por pares] United States: Elsevier Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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