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1
Comparação de dados experimentais com tabelas de composição química de alimentos
Comparação de dados experimentais com tabelas de composição química de alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparação de dados experimentais com tabelas de composição química de alimentos

Maria Lima Garbelotti Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos Recife : SBCTA, 2004

Recife SBCTA 2004

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-06/2004 ) e outros locais(Acessar)

2
Ampliação do banco de dados de ICS e desenvolvimento do software "Pontos Para o Coração" [resumo]
Ampliação do banco de dados de ICS e desenvolvimento do software "Pontos Para o Coração" [resumo]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ampliação do banco de dados de ICS e desenvolvimento do software "Pontos Para o Coração" [resumo]

Tatiane Bottan Susie Tiemi Fujita; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Simpósio Intenacional de Iniciação Científica (14. 2006 Ribeirão Preto)

Iniciação científica da Universidade de São Paulo: agropecuária, ciências biológicas, extas e engenharias, humanas e humanidades São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-22/2006 ) e outros locais(Acessar)

3
Avaliação do valor nutritivo de preparações da dieta mediterrânea; [resumo]
Avaliação do valor nutritivo de preparações da dieta mediterrânea; [resumo]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do valor nutritivo de preparações da dieta mediterrânea; [resumo]

Friedler, G. M Nacif; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (6. 2001 Florianópolis)

Livro de resumos Florianópolis : SBAN, 2001

Florianópolis SBAN 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-23/2001 ) e outros locais(Acessar)

4
Avaliação do uso de mel e especiarías na qualidade de frango assado em forno giratório[resumo]
Avaliação do uso de mel e especiarías na qualidade de frango assado em forno giratório[resumo]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do uso de mel e especiarías na qualidade de frango assado em forno giratório[resumo]

Júlia Lopes de Almeida Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Simpósio Intenacional de Iniciação Científica (14. 2006 Ribeirão Preto)

Iniciação científica da Universidade de São Paulo: agropecuária, ciências biológicas, extas e engenharias, humanas e humanidades São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-23/2006 ) e outros locais(Acessar)

5
Elaboração de um sistema de pontos como instrumento de orientação alimentar para intervenções dietéticas em indivíduos hiperlipidêmicos [resumo]
Elaboração de um sistema de pontos como instrumento de orientação alimentar para intervenções dietéticas em indivíduos hiperlipidêmicos [resumo]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Elaboração de um sistema de pontos como instrumento de orientação alimentar para intervenções dietéticas em indivíduos hiperlipidêmicos [resumo]

E. Abreu Marcia de Araujo Leite Nacif; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Congreso Latinoamericano de Nutrición (13. 2003 Acapulco)

Libro de Memorias Acapulco: Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2003

Acapulco Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2003

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (612.3 110 13 ) e outros locais(Acessar)

6
Composição centesimal e valor calórico de alimentos de origem animal
Composição centesimal e valor calórico de alimentos de origem animal
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição centesimal e valor calórico de alimentos de origem animal

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres Campos, Norberto C; Duarte, Marilda; Garbelotti, Maria L; Philippi, Sonia Tucunduva; Minazzi-Rodrigues, Regina S

Ciência e Tecnologia de Alimentos v. 20, n. 2, p. 145-150, 2000

São Paulo 2000

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-53/2000 )(Acessar)

7
Composição centesimal e valor calórico de alimentos de origem animal
Composição centesimal e valor calórico de alimentos de origem animal
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição centesimal e valor calórico de alimentos de origem animal

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres Campos, Norberto C; Duarte, Marilda; Garbelotti, Maria L; Philippi, Sonia Tucunduva; Minazzi-Rodrigues, Regina S

Ciência e Tecnologia de Alimentos v. 20, n. 2, p. 145-150, 2000

São Paulo 2000

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-53/2000 )(Acessar)

8
Fibra alimentar e valor nutritivo de preparações servidas em restaurantes "por quilo" (Cerqueira César) São Paulo, SP
Fibra alimentar e valor nutritivo de preparações servidas em restaurantes "por quilo" (Cerqueira César) São Paulo, SP
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Fibra alimentar e valor nutritivo de preparações servidas em restaurantes "por quilo" (Cerqueira César) São Paulo, SP

Maria Lima Garbelotti Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

2000

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (Mtr 1008 )(Acessar)

9
The application of hierarchical clusters analysis to the study of the composition of foods
The application of hierarchical clusters analysis to the study of the composition of foods
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

The application of hierarchical clusters analysis to the study of the composition of foods

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres Maria Lima Garbelotti; José Machado Moita Neto

Food Chemistry Barking v. 99, n. 3, p. 622-629, 2006

Barking 2006

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-42/2006 )(Acessar)

10
Alimentos funcionais quando a boa nutrição melhora a nossa saúde
Alimentos funcionais quando a boa nutrição melhora a nossa saúde
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos funcionais quando a boa nutrição melhora a nossa saúde

Carlos Kusano Bucalen Ferrari Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Revista Portuguesa de Saúde Pública Lisboa v. 20, n. 2, p. 31-34, 2002

Lisboa 2002

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