skip to main content
Idioma:

Resultados de 1 a 10 de 22  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 next page
Mostrar Somente
Refinado por: assunto: Lactobacillus remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Production and evaluation of solid lipid microcapsules of Lactobacillus acidophilus produced by spray chilling
Production and evaluation of solid lipid microcapsules of Lactobacillus acidophilus produced by spray chilling
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Production and evaluation of solid lipid microcapsules of Lactobacillus acidophilus produced by spray chilling

Daniela de Lara Pedroso Mirelle Dogenski; Marcelo Thomazini; Riana Jordão Barrozo Heinemann; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; International Congress on Engineering and Food (11. 2011 Athens, Greece)

Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world Athens : International Association for Engineering and Food, 2011

Athens International Association for Engineering and Food 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Pro ) e outros locais(Acessar)

2
Microencapsulação por coacervação de Lactobacillus acidophilus
Microencapsulação por coacervação de Lactobacillus acidophilus
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Microencapsulação por coacervação de Lactobacillus acidophilus

Adriana Sati Shoji Alessandra Cristina Oliveira; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Osvaldo de Freitas; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional Prebióticos e Probióticos em Produtos Lácteos (1. 2008 Campinas, SP)

Resumos Campinas : Centro de Pesquisas e Desenvolvimento de Laticínios-ITAL, 2008

Campinas Centro de Pesquisas e Desenvolvimento de Laticínios-ITAL 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Mic ) e outros locais(Acessar)

3
Estudo da viabilidade de preparo de cápsulas lipídicas sólidas pela técnica de emulsão dupla contendo L. acidophilus
Estudo da viabilidade de preparo de cápsulas lipídicas sólidas pela técnica de emulsão dupla contendo L. acidophilus
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo da viabilidade de preparo de cápsulas lipídicas sólidas pela técnica de emulsão dupla contendo L. acidophilus

Paula Kiyomi Okuro Riana Jordão Barrozo Heinemann; Samantha Cristina de Pinho; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (18. 2010 Piracicaba, SP)

18. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2010

São Paulo USP 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Est ) e outros locais(Acessar)

4
Encapsulación de lactobacilos en partículas lipídicas recubiertas por interacción electrostática de polímeros
Encapsulación de lactobacilos en partículas lipídicas recubiertas por interacción electrostática de polímeros
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Encapsulación de lactobacilos en partículas lipídicas recubiertas por interacción electrostática de polímeros

Fernando Eustáquio de Matos Junior Patricia Graciela Burns; Celso Gabriel Vinderola; Carmen Sílvia Fávaro-Trindade; Congreso Bioquímico del Litoral (3. 2015 Santa Fe, Argertina); Jornadas Argentinas de Microbiología (16. 2015 Santa Fe, Argentina)

Libro de resúmenes Santa Fe, 2015

Santa Fe 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Enc )(Acessar)

5
Microencapsulation of Lactobacillus acidophilus LA-5 using spray drying
Microencapsulation of Lactobacillus acidophilus LA-5 using spray drying
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Microencapsulation of Lactobacillus acidophilus LA-5 using spray drying

Douglas Xavier dos Santos Alessandro Alberto Casazza; Bahar Aliakbarian; Raquel Bedani; F. Coelho Sampaio; Attilio Converti; Susana Marta Isay Saad; Patrizia Perego; International Committee on Food Microbiology and Hygiene Conference (24. 2016 Dublin)

Abstracts Dublin : University College Dublin, 2016

Dublin University College Dublin 2016

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

6
Viability of L. acidophilus microcapsules and their application to buffalo milk yoghurt
Viability of L. acidophilus microcapsules and their application to buffalo milk yoghurt
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Viability of L. acidophilus microcapsules and their application to buffalo milk yoghurt

Adriana Sati Shoji Alessandra Cristina Oliveira; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Osvaldo de Freitas; Marcelo Thomazini; Riana Jordão Barrozo Heinemann; Paula Kiyomi Okuro; Carmen Silvia Fávaro-Trindade

Food and Bioproducts Processing Rugby v. 91, n. 2, p. 83-88, 2013

Rugby 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Via )(Acessar)

7
Developments in probiotic encapsulation
Developments in probiotic encapsulation
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Developments in probiotic encapsulation

Carmen Silvia Fávaro-Trindade Riana Jordão Barrozo Heinemann; Daniela de Lara Pedroso

CAB Reviews: Perspectives in Agriculture, Veterinary Science, Nutrition and Natural Resources Oxfordshire, UK v. 6, n. 4, p. 1-8, 2011

Oxfordshire, UK 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Dev )(Acessar)

8
Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology
Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology

D. L. Pedroso Mirelle Dogenski; Marcelo Thomazini; Riana Jordão Barrozo Heinemann; Carmen Silvia Fávaro-Trindade

Brazilian Journal of Microbiology São Paulo v. 44, n. 3, p. 777-783, 2013

São Paulo 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Mic )(Acessar)

9
Encapsulation of Lactobacillus acidophilus in a pilot-plant spray-dryer effect of process parameters on cell viability
Encapsulation of Lactobacillus acidophilus in a pilot-plant spray-dryer effect of process parameters on cell viability
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Encapsulation of Lactobacillus acidophilus in a pilot-plant spray-dryer effect of process parameters on cell viability

Anibal M Slavutsky Mónica C Chávez; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Maria A Bertuzzi

Journal of Food Process Engineering Hoboken v. 40, n. 2, art. e12394, p. 1-9, Apr. 2017

Hoboken 2017

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2017 Enc )(Acessar)

10
Simultaneous encapsulation of Lactobacillus paracasei and guaraná peel extract
Simultaneous encapsulation of Lactobacillus paracasei and guaraná peel extract
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Simultaneous encapsulation of Lactobacillus paracasei and guaraná peel extract

Marluci Palazzolli Silva Eduarda Grecco Farsoni; Augusto Tasch Holkem; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; International Conference on Bioencapsulation (26. 2019 Strasbourg, France)

[Proceedings] Strasbourg: BRG, 2019

Strasbourg, France Bioencapsulation Research Group 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2019 Sim )(Acessar)

Resultados de 1 a 10 de 22  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (21)
  2. Recursos Online (1)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (17)
  2. Produções Acadêmicas  (5)
  3. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de2011  (2)
  2. 2011Até2012  (4)
  3. 2013Até2015  (4)
  4. 2016Até2018  (10)
  5. Após 2018  (2)
  6. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Fávaro-Trindade, C
  2. Silva, M
  3. Thomazini, M
  4. Heinemann, R
  5. Matos Junior, F

Neste Assunto:

  1. Microencapsulação
  2. Probióticos
  3. Secagem
  4. Microencapsulation
  5. Alimentos Funcionais

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.