Avaliação microbiológica de amostras de mel de trigoníneos (Apidae: Trigonini) do Estado da Bahia
Bruno de Almeida Souza Luis Carlos Marchini; Carlos Tadeu dos Santos Dias; Melissa Oda-Souza; Carlos Alfredo Lopes de Carvalho; Rogério Marcos de Oliveira Alves
Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 4, p. 798-802, out./dez. 2009
Campinas 2009
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(Acervo de Periódicos )(Acessar)
Avaliação microbiológica de amostras de mel de trigoníneos (Apidae: Trigonini) do Estado da Bahia
Bruno de Almeida Souza Luis Carlos Marchini; Carlos Tadeu dos Santos Dias; Melissa Oda-Souza; Carlos Alfredo Lopes de Carvalho; Rogério Marcos de Oliveira Alves
Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 4, p. 798-802, out./dez. 2009
Campinas 2009
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ESALQ - Biblioteca Central
(Acervo de Periódicos )(Acessar)
Reflexos da utilização de farelo de coco sobre o valor nutricional do filé de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1857)
Cristhiane Maria Bazílio de Omena Maria Emília da Silva Menezes; Cenira Monteiro de Carvalho; Jaqueline Maria da Silva; Maria Beatriz Farias de Oliveira; Edma Carvalho de Miranda; Denise Maria Pinheiro; Severino Matias de Alencar; Antônio Euzébio Goulart Sant'Ana
Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 30, n. 3, p. 674-679, jul.-set. 2010
Campinas 2010
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(PI 2145676 )(Acessar)
Reflexos da utilização de farelo de coco sobre o valor nutricional do filé de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1857)
Cristhiane Maria Bazílio de Omena Maria Emília da Silva Menezes; Cenira Monteiro de Carvalho; Jaqueline Maria da Silva; Maria Beatriz Farias de Oliveira; Edma Carvalho de Miranda; Denise Maria Pinheiro; Severino Matias de Alencar; Antônio Euzébio Goulart Sant'Ana
Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 30, n. 3, p. 674-679, jul.-set. 2010
Campinas 2010
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ESALQ - Biblioteca Central
(PI 2145676 )(Acessar)