skip to main content
Idioma:
Primo Advanced Search
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search prefilters
Busca Simples
Refinado por: Nome da Publicação: Ciência e Tecnologia de Alimentos remover Biblioteca: ESALQ - Biblioteca Central remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Perfil da contaminação com aflatoxina entre embalagens de produtos de amendoim
Perfil da contaminação com aflatoxina entre embalagens de produtos de amendoim
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Perfil da contaminação com aflatoxina entre embalagens de produtos de amendoim

Eduardo Micotti da Glória A. C Romero; A. P. P Carvalho; Maria Antonia Calori-Domingues; P. V. M Gonçalves

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 26, n.3, p. 660-665, jul./set., 2006

Campinas 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

2
Perfil da contaminação com aflatoxina entre embalagens de produtos de amendoim
Perfil da contaminação com aflatoxina entre embalagens de produtos de amendoim
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Perfil da contaminação com aflatoxina entre embalagens de produtos de amendoim

Eduardo Micotti da Glória A. C Romero; A. P. P Carvalho; Maria Antonia Calori-Domingues; P. V. M Gonçalves

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 26, n.3, p. 660-665, jul./set., 2006

Campinas 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

3
Caracteristicas físico-químicas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae)
Caracteristicas físico-químicas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracteristicas físico-químicas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae)

R. M. O. Alves C. A. L. de Carvalho; B. A Souza; G. S Sodré; Luís Carlos Marchini

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 25, n.4, p. 644-650, out./dez., 2005

Campinas 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periodicos )(Acessar)

4
Caracteristicas físico-químicas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae)
Caracteristicas físico-químicas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracteristicas físico-químicas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae)

R. M. O. Alves C. A. L. de Carvalho; B. A Souza; G. S Sodré; Luís Carlos Marchini

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 25, n.4, p. 644-650, out./dez., 2005

Campinas 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periodicos )(Acessar)

5
Aspectos da composição química e aceitação sensorial da aguardente de cana-de-açúcar envelhecida em tonéis de diferentes madeiras
Aspectos da composição química e aceitação sensorial da aguardente de cana-de-açúcar envelhecida em tonéis de diferentes madeiras
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos da composição química e aceitação sensorial da aguardente de cana-de-açúcar envelhecida em tonéis de diferentes madeiras

André Ricardo Alcarde Paula Araújo de Souza; Andre Eduardo de Souza Belluco

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 30 (supl.1), p. 226-232, maio 2010

Campinas 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos )(Acessar)

6
Aspectos da composição química e aceitação sensorial da aguardente de cana-de-açúcar envelhecida em tonéis de diferentes madeiras
Aspectos da composição química e aceitação sensorial da aguardente de cana-de-açúcar envelhecida em tonéis de diferentes madeiras
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos da composição química e aceitação sensorial da aguardente de cana-de-açúcar envelhecida em tonéis de diferentes madeiras

André Ricardo Alcarde Paula Araújo de Souza; Andre Eduardo de Souza Belluco

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 30 (supl.1), p. 226-232, maio 2010

Campinas 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos )(Acessar)

7
Avaliação microbiológica de amostras de mel de trigoníneos (Apidae: Trigonini) do Estado da Bahia
Avaliação microbiológica de amostras de mel de trigoníneos (Apidae: Trigonini) do Estado da Bahia
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação microbiológica de amostras de mel de trigoníneos (Apidae: Trigonini) do Estado da Bahia

Bruno de Almeida Souza Luis Carlos Marchini; Carlos Tadeu dos Santos Dias; Melissa Oda-Souza; Carlos Alfredo Lopes de Carvalho; Rogério Marcos de Oliveira Alves

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 4, p. 798-802, out./dez. 2009

Campinas 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periódicos )(Acessar)

8
Avaliação microbiológica de amostras de mel de trigoníneos (Apidae: Trigonini) do Estado da Bahia
Avaliação microbiológica de amostras de mel de trigoníneos (Apidae: Trigonini) do Estado da Bahia
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação microbiológica de amostras de mel de trigoníneos (Apidae: Trigonini) do Estado da Bahia

Bruno de Almeida Souza Luis Carlos Marchini; Carlos Tadeu dos Santos Dias; Melissa Oda-Souza; Carlos Alfredo Lopes de Carvalho; Rogério Marcos de Oliveira Alves

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 4, p. 798-802, out./dez. 2009

Campinas 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periódicos )(Acessar)

9
Reflexos da utilização de farelo de coco sobre o valor nutricional do filé de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1857)
Reflexos da utilização de farelo de coco sobre o valor nutricional do filé de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1857)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Reflexos da utilização de farelo de coco sobre o valor nutricional do filé de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1857)

Cristhiane Maria Bazílio de Omena Maria Emília da Silva Menezes; Cenira Monteiro de Carvalho; Jaqueline Maria da Silva; Maria Beatriz Farias de Oliveira; Edma Carvalho de Miranda; Denise Maria Pinheiro; Severino Matias de Alencar; Antônio Euzébio Goulart Sant'Ana

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 30, n. 3, p. 674-679, jul.-set. 2010

Campinas 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 2145676 )(Acessar)

10
Reflexos da utilização de farelo de coco sobre o valor nutricional do filé de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1857)
Reflexos da utilização de farelo de coco sobre o valor nutricional do filé de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1857)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Reflexos da utilização de farelo de coco sobre o valor nutricional do filé de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1857)

Cristhiane Maria Bazílio de Omena Maria Emília da Silva Menezes; Cenira Monteiro de Carvalho; Jaqueline Maria da Silva; Maria Beatriz Farias de Oliveira; Edma Carvalho de Miranda; Denise Maria Pinheiro; Severino Matias de Alencar; Antônio Euzébio Goulart Sant'Ana

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 30, n. 3, p. 674-679, jul.-set. 2010

Campinas 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 2145676 )(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Data de Publicação 

De até
Refinar

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Carvalho, C
  2. Alves, R
  3. Marchini, L
  4. Souza, B
  5. Menezes, M

Neste Assunto:

  1. Abelhas
  2. Análise De Alimentos
  3. Mel (Qualidade)
  4. Ácidos Graxos
  5. Tilápia Do Nilo

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.