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Refinado por: Biblioteca: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia remover assunto: Tecnologia De Alimentos remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
The chemistry and technology of food and food products
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The chemistry and technology of food and food products

Morris Boris Jacobs 1905-

New York Interscience Publishers 1951

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 J17ch v.3 ) e outros locais(Acessar)

2
Advances in analytical technologies
Advances in analytical technologies
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Advances in analytical technologies

International Symposium on Advances in Analytical Technologies (2007 Munich, Germany) IDF/ISO Analytical Week (2007 Munich, Germany)

Brussels, Belgium International Dairy Federation 2008

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (Acervo de Periodicos )(Acessar)

3
Introdução à química de alimentos
Introdução à química de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Introdução à química de alimentos

Bobbio, Florinda O Bobbio, Paulo A.

São Paulo Varela 1992

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (TX545 B663i 1992 ) e outros locais(Acessar)

4
Chromatography in food science and technology
Chromatography in food science and technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Chromatography in food science and technology

Tibor Cserháti Esther Forgács 1957-

Boca Raton CRC Press c1999

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 C958ch ) e outros locais(Acessar)

5
Química do processamento de alimentos
Química do processamento de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Química do processamento de alimentos

Bobbio, Paulo A Bobbio, Florinda Orsatti

São Paulo Varela 1995

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (641.1 B663q2 9473 ) e outros locais(Acessar)

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