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Refinado por: Biblioteca: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia remover assunto: Higiene De Alimentos remover
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1
Aplicação do sistema HACCP exige técnica, treinamento e bom-senso. [Editorial]
Aplicação do sistema HACCP exige técnica, treinamento e bom-senso. [Editorial]
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação do sistema HACCP exige técnica, treinamento e bom-senso. [Editorial]

José Cezar Panetta

Higiene Alimentar São Paulo v. 14, n. 71, p. 3, abr. 2000

São Paulo 2000

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (PAN - 16 )(Acessar)

2
Aplicação do sistema HACCP exige técnica, treinamento e bom-senso. [Editorial]
Aplicação do sistema HACCP exige técnica, treinamento e bom-senso. [Editorial]
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação do sistema HACCP exige técnica, treinamento e bom-senso. [Editorial]

José Cezar Panetta

Higiene Alimentar São Paulo v. 14, n. 71, p. 3, abr. 2000

São Paulo 2000

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (PAN - 16 )(Acessar)

3
HACCP instrumento essencial para a inocuidade de alimentos
HACCP instrumento essencial para a inocuidade de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

HACCP instrumento essencial para a inocuidade de alimentos

Simone Moraes Raszl Nancy Diana Bejarano Ore; Juan A Cuellar; Claudio R Almeida; Organização Pan-Americana da Saúde OPAS; Organização Mundial da Saúde OMS; Divisão de Prevenção e Controle de Doenças; Instituto Pan-Americano de Proteção de Alimentos INPAAZ; Centro Latino Americano e do Caribe de Informação em Ciência da Saúde BIREME

Buenos Aires OPAS. INPAAZ 2001

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (RA601 O68h 2001 )(Acessar)

4
HACCP instrumento essencial para a inocuidade dos alimentos
HACCP instrumento essencial para a inocuidade dos alimentos
Material Type:
Vídeo 		Adicionar ao Meu Espaço

HACCP instrumento essencial para a inocuidade dos alimentos

Buenos Aires Organização Pan-Americana da Saúde. Instituto Pan-Americano de Proteção de Alimentos 2001

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (MU.VC4 )(Acessar)

5
Acidez em leite e produtos lácteos aspectos fundamentais
Acidez em leite e produtos lácteos aspectos fundamentais
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Acidez em leite e produtos lácteos aspectos fundamentais

Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira

Viçosa UFV 2002

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF250.5 F383a 2002 )(Acessar)

6
Laboratory manual; methods of analysis of milk and its products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Laboratory manual; methods of analysis of milk and its products

Milk Industry Foundation (U.S.)

Washington c1949

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (OA SF253 M644l 1949 e.2 )(Acessar)

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