skip to main content
Idioma:
Primo Advanced Search
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search prefilters
Busca Simples
Resultados 1 2 next page
Mostrar Somente
Refinado por: assunto: Valor Nutritivo remover idioma: Inglês remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Phaseolus vulgaris alpha amylase inhibitors, arcelins, and lectins evolued from a common ancestor gene
Phaseolus vulgaris alpha amylase inhibitors, arcelins, and lectins evolued from a common ancestor gene
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Phaseolus vulgaris alpha amylase inhibitors, arcelins, and lectins evolued from a common ancestor gene

Flavio Finardi Filho F M Ho; X Y Yin; Franco Maria Lajolo; J R Whitaker; American Chemical Society National Meeting (202. 1991 Washington)

Abstracts Washington : American Chemical Society, 1991

Washington American Chemical Society 1991

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

2
Provitamin a evaluation of external and internal leaves of cabbage ( brassica oleracea l. Var. Capitata l.)
Provitamin a evaluation of external and internal leaves of cabbage ( brassica oleracea l. Var. Capitata l.)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Provitamin a evaluation of external and internal leaves of cabbage ( brassica oleracea l. Var. Capitata l.)

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian F Fiorini; Marilene de Vuono Camargo Penteado

Campinas v.15, n.2 , p.108-11, 1995 Ciencia e Tecnologia de Alimentos

Campinas 1995

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

3
Provitamin a evaluation of external and internal leaves of cabbage ( brassica oleracea l. Var. Capitata l.)
Provitamin a evaluation of external and internal leaves of cabbage ( brassica oleracea l. Var. Capitata l.)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Provitamin a evaluation of external and internal leaves of cabbage ( brassica oleracea l. Var. Capitata l.)

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian F Fiorini; Marilene de Vuono Camargo Penteado

Campinas v.15, n.2 , p.108-11, 1995 Ciencia e Tecnologia de Alimentos

Campinas 1995

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

4
Selected works of Henry Clapp Sherman
Selected works of Henry Clapp Sherman
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Selected works of Henry Clapp Sherman

Sherman, Henry Clapp, 1875-1955

New York MacMillan 1948

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública  LIVROS RAROS  (JL0380 )(Acessar)

5
In vivo digestibility of bean (phaseolus vulgaris l.) Proteins the role of endogenous protein
In vivo digestibility of bean (phaseolus vulgaris l.) Proteins the role of endogenous protein
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

In vivo digestibility of bean (phaseolus vulgaris l.) Proteins the role of endogenous protein

Úrsula Maria Lanfer Marquez Franco Maria Lajolo

Washington v.39, n.7 , p.1211-5, 1991 Journal of Agricultural and Food Chemistry

Washington 1991

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

6
In vivo digestibility of bean (phaseolus vulgaris l.) Proteins the role of endogenous protein
In vivo digestibility of bean (phaseolus vulgaris l.) Proteins the role of endogenous protein
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

In vivo digestibility of bean (phaseolus vulgaris l.) Proteins the role of endogenous protein

Úrsula Maria Lanfer Marquez Franco Maria Lajolo

Washington v.39, n.7 , p.1211-5, 1991 Journal of Agricultural and Food Chemistry

Washington 1991

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

7
Chemistry of food and nutrition
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Chemistry of food and nutrition

Henry Clapp Sherman 1875-1955

New York The Macmillan company 1941

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 S553c 1941 ) e outros locais(Acessar)

8
Use of fruit processing by-products for the development of cookies: physicochemical, nutritional, technological and sensory aspects
Use of fruit processing by-products for the development of cookies: physicochemical, nutritional, technological and sensory aspects
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Use of fruit processing by-products for the development of cookies: physicochemical, nutritional, technological and sensory aspects

Toledo, Nataly Maria Viva De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2018-10-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flour
Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flour
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flour

M L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; R F F Leitao

Dordrecht v.46, n.4 , p.323-9, dez. 1994 Plant Foods for Human Nutrition

Dordrecht 1994

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

10
Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flour
Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flour
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flour

M L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; R F F Leitao

Dordrecht v.46, n.4 , p.323-9, dez. 1994 Plant Foods for Human Nutrition

Dordrecht 1994

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Resultados 1 2 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (5)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (7)
  2. Livros  (4)
  3. Produções Acadêmicas  (1)
  4. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1975  (2)
  2. 1975Até1990  (1)
  3. 1991Até1993  (3)
  4. 1994Até1995  (4)
  5. Após 1995  (2)
  6. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Lajolo, F
  2. Lanfer Marquez, Ú
  3. Penteado, M
  4. Salgado, J
  5. Fiorini, F

Neste Assunto:

  1. Análise De Alimentos
  2. Alimentos
  3. Farinha De Trigo
  4. Nutritive Value
  5. Nutrição

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.