1
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Material Type: Livro
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Introducao a quimica de alimentos
Florinda O Bobbio Paulo A Bobbio
São Paulo Livr Varela 1989
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(641.1 B663i 1989 e.3 ) e outros locais(Acessar)
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2
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Material Type: Livro
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Introdução à química de alimentos
Florinda Orsatti Bobbio Paulo A Bobbio
São Paulo Varela 2003
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664.07 B663i3 82546 ) e outros locais(Acessar)
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3
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Material Type: Livro
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Introdução à química de alimentos
Bobbio, Florinda O Bobbio, Paulo A.
São Paulo Varela 1992
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(TX545 B663i 1992 ) e outros locais(Acessar)
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4
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Material Type: Livro
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Química do processamento de alimentos
Bobbio, Paulo A Bobbio, Florinda Orsatti
São Paulo Varela 1992
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(664.0286 B663q 1992 e.2 ) e outros locais(Acessar)
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5
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Material Type: Livro
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Química do processamento de alimentos
Bobbio, Paulo A Bobbio, Florinda Orsatti
São Paulo Varela 1995
Localização:
CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura
(641.1 B663q2 9473 ) e outros locais(Acessar)
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