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Como se calcula uma racao alimentar

Cleto Seabra Velloso

Rio de Janeiro Jornal do Comercio 1941

Localização: FM - Fac. Medicina    (612.392:V546C 1941 e.2 )(Acessar)

2
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Manual de bromatología compositión química y valor nutritivo de ciertos alimentos

Joseph H. Axtmayer 1893- (Joseph Herman) Donald Hunter Cook 1891-

Washington, D.C. Oficina Sanitaria Panamericana 1942

Localização: FM - Fac. Medicina    (614.3 Ax78m 1942 ) e outros locais(Acessar)

3
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Portais da internet e tabelas úteis

Joel Faintuch Jacob J Faintuch; Asher Mishaly

Faintuch, Joel, ed Manual da residência de nutrologia, obesidade e cirurgia da obesidade 2. ed., rev. e atual. Santana de Parnaíba, SP: Manole, 2023

Santana de Parnaíba, SP Manole 2023

Localização: FM - Fac. Medicina    (FIXO QU145 M251 2.ed. 2023 ex. 1 )(Acessar)

4
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Valor social da alimentação

Ruy Coutinho

Rio de Janeiro Civilização brasileira, s. a. 1937

Localização: FD - Fac. Direito    (Q4-17-21 DBC ) e outros locais(Acessar)

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Chemistry of food and nutrition

Henry Clapp Sherman 1875-1955

New York The Macmillan company 1941

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 S553c 1941 ) e outros locais(Acessar)

6
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Livro
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Chemistry of food and nutrition

Henry C. Sherman b. 1875 (Henry Clapp)

New York The Macmillan Company 1946

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 S553c 1946 e.2 ) e outros locais(Acessar)

7
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Livro
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Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados

Organização Mundial da Saúde

Ginebra Oms 1995

Localização: FM - Fac. Medicina    (OMS WA710 O77i 1995 ) e outros locais(Acessar)

8
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Livro
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Biologia alimento e povo, a importancia economica da biologia

Robert Barrass E Malavolta (Eurípedes)

São Paulo Edusp 1977

Localização: EESC - Esc. Engenharia de São Carlos    (574.6 B269b ) e outros locais(Acessar)

9
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Livro
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Alimentação e cultura

João Peregrino 1902-

Rio de Janeiro Serviço de alimentação da previdência social 1951

Localização: EE - Escola de Enfermagem    (612.392 P435a ) e outros locais(Acessar)

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  2. 1950Até1950  (4)
  3. 1951Até1976  (1)
  4. 1977Até1978  (2)
  5. Após 1978  (2)
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  1. Sherman, H
  2. Peregrino, J
  3. Cook, D
  4. Malavolta, E
  5. Organização Mundial da Saúde

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