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1
Situacao atual do programa de alimentacao infantil em piracicaba, sp. I. Diagnosticos
Situacao atual do programa de alimentacao infantil em piracicaba, sp. I. Diagnosticos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Situacao atual do programa de alimentacao infantil em piracicaba, sp. I. Diagnosticos

A Piva K C Tabai; P E V Rissato; Marina Vieira da Silva; Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (2. 1991 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (6. 1991 Piracicaba)

Resumos Piracicaba : Esalq-USP, 1991

Piracicaba Esalq-Usp 1991

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2
Comparacao metodologica na avaliacao nutricional de dietas fornecidas numa creche do municipio de sao paulo
Comparacao metodologica na avaliacao nutricional de dietas fornecidas numa creche do municipio de sao paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparacao metodologica na avaliacao nutricional de dietas fornecidas numa creche do municipio de sao paulo

F Michelazzo M Fisberg; Silvia Maria Franciscato Cozzolino; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sban, 1996

São Paulo Sban 1996

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3
Influencia da dieta na incorporacao dos acidos graxos em ratos portadores do tumor de walker - 256
Influencia da dieta na incorporacao dos acidos graxos em ratos portadores do tumor de walker - 256
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influencia da dieta na incorporacao dos acidos graxos em ratos portadores do tumor de walker - 256

N X Moreira R Otton; F Graziola; J. R Mendonça; R P Torres; Rui Curi; Jorge Mancini-Filho; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)

Resumos Campinas : Sbcta, 1996

Campinas Sbcta 1996

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4
Valor nutricional de dietas fornecidas em tres creches do municipio de sao paulo
Valor nutricional de dietas fornecidas em tres creches do municipio de sao paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Valor nutricional de dietas fornecidas em tres creches do municipio de sao paulo

F Michelazzo S Jaboli; M Fisberg; Silvia Maria Franciscato Cozzolino; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)

Resumos Campinas : Sbcta, 1996

Campinas Sbcta 1996

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5
Avaliacao da composicao centesimal e teor pro-vitaminico a das folhas de beterraba (beta vulgaris l.) Submetidos a dois tipos de cozimento
Avaliacao da composicao centesimal e teor pro-vitaminico a das folhas de beterraba (beta vulgaris l.) Submetidos a dois tipos de cozimento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao da composicao centesimal e teor pro-vitaminico a das folhas de beterraba (beta vulgaris l.) Submetidos a dois tipos de cozimento

A Tilbery F S Colella; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo (1. 1995 São Paulo)

Sao Paulo : Usp, 1995 Resumos

São Paulo Usp 1995

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6
Yellow pepper (capsicum annuum l.) Carotenoids changes during cooking
Yellow pepper (capsicum annuum l.) Carotenoids changes during cooking
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Yellow pepper (capsicum annuum l.) Carotenoids changes during cooking

R Bianchini Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sban, 1996

Sao Paulo Sban 1996

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7
Comparacao entre os valores de vitamina a nos alimentos de origem vegetal tabela do endef x estudos recentes
Comparacao entre os valores de vitamina a nos alimentos de origem vegetal tabela do endef x estudos recentes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparacao entre os valores de vitamina a nos alimentos de origem vegetal tabela do endef x estudos recentes

M. A. L. Costa C I Ortega Flores; R C Aquino; S R M Arraval; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Maria José Roncada; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sban, 1996

São Paulo Sban 1996

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-36/1996 ) e outros locais(Acessar)

8
Avaliação do potencial nutricional e tecnológico da farinha desengordurada de castanha-do-Brasil
Avaliação do potencial nutricional e tecnológico da farinha desengordurada de castanha-do-Brasil
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do potencial nutricional e tecnológico da farinha desengordurada de castanha-do-Brasil

O. V Santos N. C. F Corrêa; Suzana Caetano da Silva Lannes; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA) (9. 2011 Campinas)

Resumos Campinas : UNICAMP, 2011

Campinas UNICAMP 2011

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9
Avaliação físico-química e sensorial do suco de cajá (Spondias mombin, L) - teste de aceitabilidade
Avaliação físico-química e sensorial do suco de cajá (Spondias mombin, L) - teste de aceitabilidade
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação físico-química e sensorial do suco de cajá (Spondias mombin, L) - teste de aceitabilidade

Mitzi Maria Martins Assis Suzana Caetano da Silva Lannes; Sunao Sato; Congresso Brasileiro de Fruticultura (16. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2000

Fortaleza Sociedade Brasileira de Fruticultura 2000

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10
Composicao centesimal e valor pro-vitaminico a das folhas de cenoura e beterraba cruas e submetidas a dois tipos de cozimentos
Composicao centesimal e valor pro-vitaminico a das folhas de cenoura e beterraba cruas e submetidas a dois tipos de cozimentos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composicao centesimal e valor pro-vitaminico a das folhas de cenoura e beterraba cruas e submetidas a dois tipos de cozimentos

L M Magri Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de São Paulo (4. 1996 São Paulo)

Sao Paulo : USP, 1996 [Resumos]

São Paulo USP 1996

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  1. Anais  (2)
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