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Material Type: Artigo
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A agricultura familiar produz 70% dos alimentos consumidos no Brasil?Hoffmann, RodolfoRevista Segurança Alimentar e Nutricional (Online), 2015-02, Vol.13 (1), p.417 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Consumo de alimentos preparados no BrasilF. A. Paggiaro Marina Vieira da Silva; Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (7. 1999 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Científica em Ciências Agrárias (10. 1999 Piracicaba); Congresso de Iniciação Científica da ESALQ (13. 1999 Piracicaba)Resumos São Paulo : USP, 1999São Paulo USP 1999Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo Eventos ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Consumo de alimentos fora do domicílio no Brasil Consumo de alimentos fuera del domicilio en Brasil Consumption of foods away from home in BrazilRosangela Alves Pereira ; Amanda de Moura Souza ; Ilana Nogueira Bezerra ; Rosely SichieriRevista de saúde pública, 2013-02, Vol.47, p.200s-211s [Periódico revisado por pares]Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Os padrões de consumo de alimentos no Brasil urbanoMarina Vieira da Silva Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (4. 2001 Campinas)Alimentos para o século 21: desafios e tendências para a America Latina Campinas, 2001Campinas 2001Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 4/2001 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Variações no consumo de alimentos no Brasil de 1974/75 a 1987/88Martins, EdsonBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1998-06-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Padrão de consumo de alimentos no BrasilCoelho, Alexandre Bragança ; Aguiar, Danilo Rolim Dias de ; Fernandes, Elaine AparecidaRevista de economia e sociologia rural, 2009-06, Vol.47 (2), p.335-362 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Co-occurrence of insufficient physical activity, smoking, inadequate diet, and alcohol consumption in university students from Minas Gerais, Brazil/Coocorrência da atividade física insuficiente, hábito de fumar, consumo alimentar e de bebidas alcoólicas inadequados em universitários de Minas Gerais, Brasil/Co-ocurrencia de actividad física insuficiente, tabaquismo, consumo inadecuado de alimentos y alcohol entre estudiantes universitarios en Minas Gerais, BrasilFarias, Gildeene Silva ; Andaki, Alynne Christian Ribeiro ; Fonseca, Silvio Aparecido ; Franco, Dayana Chaves ; Sousa, Thiago Ferreira deSustinere, 2023-07, Vol.11 (2), p.517 [Periódico revisado por pares]Universidade do Estado do Rio de Janeiro- UerjTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Acquisition of food for away-from-home consumption in Brazil between 2002 and 2018/Aquisição de alimentos para consumo fora do domicílio no Brasil entre 2002 e 2018Virginia Lima Rebouças, Brenna ; Vasconcelos, Thais Meirelles de ; Sousa, Maria Helena Lima ; Sichieri, Rosely ; Bezerra, Ilana NogueiraCiência & saude coletiva, 2022-08, Vol.27 (8), p.3319 [Periódico revisado por pares]Associacao Brasileira de Pos-Graduacao em Saude Coletiva - ABRASCOTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Padrão de consumo de alimentos no BrasilCoelho, Alexandre Bragança ; Aguiar, Danilo Rolim Dias de ; Fernandes, Elaine AparecidaRevista de Economia e Sociologia Rural (RESR), 2009-01, Vol.47 (2), p.335-362 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Impacto da redução do teor de sódio em alimentos processados no consumo de sódio no BrasilSouza, Amanda de Moura ; Souza, Bárbara da Silva Nalin de ; Bezerra, Ilana Nogueira ; Sichieri, RoselyCadernos de saúde pública, 2016, Vol.32 (2) [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |