Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Milk QualityF. HardingSpringer US 1995Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Handbook of Milk CompositionUNKNOWN AUTHOR Robert G Jensen; Robert Gordon Jensen; Author Unknown; Author M UnknownBurlington Academic Press 1995Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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3 |
Material Type: Livro
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O leite problema nacionalF. Pompêo do Amaral (Francisco Pompêo)Rio de Janeiro J. Olympio 1957Localização: FM - Fac. Medicina (614.32 Am13l 1957 ) e outros locais(Acessar) |
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4 |
Material Type: Livro
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Notas sôbre a bioquímica do leiteOswaldo Miguel Frederico BallarinRio de Janeiro s.n. 1947Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (637.12 B182n ) e outros locais(Acessar) |
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5 |
Material Type: Livro
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El valor de la leche y sus derivados en la alimentación y en la dietoterapiaWalter Kasdorf Francisco SchmidlBuenos Aires El Ateneo 1951Localização: EE - Escola de Enfermagem (612.39284 K19v )(Acessar) |
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6 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Determinação do teor de gordura no leite através de parâmetros acústicos.Bacaneli, FernandoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 1998-12-08Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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7 |
Material Type: Livro
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Milk: the Mammary Gland and Its SecretionS. K. Kon A. T CowieAcademic Press 1961Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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8 |
Material Type: Livro
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Improving the safety and quality of milk: Volume 1: Milk production and processingMichael GriffithsWoodhead Publishing 2010Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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9 |
Material Type: Livro
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Le Lait physiologie, analyse, utilisationA Monvoisin b. 1878 (Alexandre)Paris Asselin et Houzeau 1920Localização: ESALQ - Biblioteca Central (637.1 9764 )(Acessar) |
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10 |
Material Type: Livro
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Standard methods for the examination of dairy products microbiological and chemicalAmerican Public Health Association Association of Official Analytical ChemistsNew York 1960Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (DP637.1277 2 11.ed. ) e outros locais(Acessar) |