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Resultados de 1 a 10 de 314  para Produção Intelectual da USP

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1
Identificacao das caracteristicas de qualidade do oleo de oliva
Identificacao das caracteristicas de qualidade do oleo de oliva
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Identificacao das caracteristicas de qualidade do oleo de oliva

S Aued Jorge Mancini-Filho; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (4. 1989 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-USP, 1989

São Paulo Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp 1989

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2
Estudo da estabilidade do óleo de abacate ( persea americana , mill.)
Estudo da estabilidade do óleo de abacate ( persea americana , mill.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo da estabilidade do óleo de abacate ( persea americana , mill.)

S E Soares Jorge Mancini-Filho; Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (3. 1988 São Paulo)

São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988 Programa e Resumos

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp 1988

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3
Acompanhamento da reacao de interesterificacao de gordura de babacu e azeite de dende
Acompanhamento da reacao de interesterificacao de gordura de babacu e azeite de dende
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Acompanhamento da reacao de interesterificacao de gordura de babacu e azeite de dende

Luiz Antonio Gioielli Renato Baruffaldi; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (10. 1987 São Paulo)

Congresso Brasileiro de Ciencia E Tecnologia de Alimentos, 10 Sao Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1987

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1987

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4
Caracterização de amostras comerciais de argilas ativadas com ácidos. Parte 1. DRX e descoramento de óleo de soja
Caracterização de amostras comerciais de argilas ativadas com ácidos. Parte 1. DRX e descoramento de óleo de soja
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização de amostras comerciais de argilas ativadas com ácidos. Parte 1. DRX e descoramento de óleo de soja

Francisco Rolando Valenzuela Díaz 1952- Pérsio de Souza Santos 1928-2012; Congresso Brasileiro de Cerâmica (44. 2000 Águas de São Pedro, SP)

Anais São Paulo : Associação Brasileira de Cerâmica, 2000

São Paulo Associação Brasileira de Cerâmica 2000

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5
Desenvolvimentos de bases gordurosas para margarinas cremosas a partir de gorduras interesterificadas
Desenvolvimentos de bases gordurosas para margarinas cremosas a partir de gorduras interesterificadas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimentos de bases gordurosas para margarinas cremosas a partir de gorduras interesterificadas

Luiz Antonio Gioielli Renato Baruffaldi; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (10. 1987 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1987

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1987

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6
Effect of the oxidation stability of soybean oil and palm oil on steel quenching performance
Effect of the oxidation stability of soybean oil and palm oil on steel quenching performance
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of the oxidation stability of soybean oil and palm oil on steel quenching performance

Diego Said Schicchi Gabriela Belinato; Rosa Lucia Simencio Otero; Lauralice de Campos Franceschini Canale; Gustavo Sánchez Sarmiento; Analía Gastón; George Edward Totten; ASM Heat Treating Society Conference (26. 2011 Cincinnati, OH, USA)

Proceedings Materials Park : ASM International, 2011

Materials Park 2011

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7
FZEA desenvolve mortadela mais saudável com óleo de soja. [Depoimento a Valéria Dias]
FZEA desenvolve mortadela mais saudável com óleo de soja. [Depoimento a Valéria Dias]
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

FZEA desenvolve mortadela mais saudável com óleo de soja. [Depoimento a Valéria Dias]

Marco Antonio Trindade Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Juliana Moraes de Oliveira; Maira Thomazine; Natália Maria Gonçalves Nogueira; Carmen Josefina Contreras Castillo; Severino Matias de Alencar

USP Notícias. Saúde São Paulo 05 dez. 2007

São Paulo 2007

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Atividade quimiopreventiva dos lipídeos estruturados da tributirina com óleo de linhaça na hepatocarcinogênese em ratos envolve H3K9 acetilada
Atividade quimiopreventiva dos lipídeos estruturados da tributirina com óleo de linhaça na hepatocarcinogênese em ratos envolve H3K9 acetilada
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade quimiopreventiva dos lipídeos estruturados da tributirina com óleo de linhaça na hepatocarcinogênese em ratos envolve H3K9 acetilada

Paulo E. L. M Tavares Renato Heidor; Kelly S Furtado; Fernando Salvador Moreno; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP) (19. 2011 Ribeirão Preto)

Resumos São Paulo : USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2011

São Paulo USP/Pró-Reitoria de Pesquisa 2011

Acesso online

9
Characterization of physico-chemical properties of ternary blends of palm stearin, coconut oil and canola oil
Characterization of physico-chemical properties of ternary blends of palm stearin, coconut oil and canola oil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Characterization of physico-chemical properties of ternary blends of palm stearin, coconut oil and canola oil

Fabiana Andréia Schafer de Martini Soares Roberta Claro da Silva; Marcia Hazzan; Isabele Renata Capacla; Maria Inês de Almeida Gonçalves; Luiz Antonio Gioielli; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo (15. 2010 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry University Meeting (45. 2010 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2010 São Paulo)

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 46, suppl. 2, p. 14 res. FCF023, 2010

São Paulo 2010

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10
Isothermal crystallization kinetics of structured lipids produced with lard and soybean oil by enzymatic interesterification in a continous packed bed reactor
Isothermal crystallization kinetics of structured lipids produced with lard and soybean oil by enzymatic interesterification in a continous packed bed reactor
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Isothermal crystallization kinetics of structured lipids produced with lard and soybean oil by enzymatic interesterification in a continous packed bed reactor

Marcia Hazzan Roberta Claro da Silva; Isabele Renata Capacla; Fabiana Andréia Schafer de Martini Soares; Luiz Antonio Gioielli; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo (15. 2010 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry University Meeting (45. 2010 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2010 São Paulo)

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 46, suppl. 2, p. 25 res. FCF045, 2010

São Paulo 2010

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Deste Autor:

  1. Gioielli, L
  2. Silva, R
  3. Mancini Filho, J
  4. Soares, F
  5. Rodrigues, C

Neste Assunto:

  1. Óleos E Gorduras Vegetais Comestíveis
  2. Ácidos Graxos
  3. Lipídeos
  4. Tecnologia De Alimentos
  5. Soja

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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