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24. Food Contamination  (33)
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26. Aditivos Alimentares  (21)
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28. Food Additives–Toxicology  (18)
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46. Contaminação De Alimentos  (2)
47. Química De Alimentos  (2)
48. Toxicologia De Alimentos  (1)
49. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Meeting  (16)
2. International Program on Chemical Safety  (15)
3. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives  (14)
4. Organização Mundial da Saúde  (12)
5. Food and Agriculture Organization of the United Nations  (6)
6. World Health Organization  (5)
7. Silva, M  (4)
8. Branen, A  (4)
9. United States Pharmacopeial Convention  (3)
10. United States Pharmacopeial Convention Council of Experts  (3)
11. National Research Council (U.S.) Food Protection Committee  (3)
12. Davidson, P  (3)
13. Smith, J  (3)
14. Clydesdale, F  (2)
15. International Union of Food Science and Technology  (2)
16. Royal Society of Chemistry (Great Britain)  (2)
17. Coultate, T  (2)
18. Williams, P  (2)
19. National Research Council (U.S.) Committee on Food Chemicals Codex  (2)
20. Vettorazzi, G  (2)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1960  (130)
2. 1960Até1975  (1.483)
3. 1976Até1991  (5.654)
4. 1992Até2008  (11.721)
5. Após 2008  (19.152)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. CQ - Conjunto das Químicas  (61)
2. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (38)
3. ESALQ - Biblioteca Central  (35)
4. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (13)
5. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (10)
6. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (8)
7. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (5)
8. CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura  (5)
9. FM - Fac. Medicina  (4)
10. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (4)
11. ICB - Inst. Ciências Biomédicas  (4)
12. FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto  (3)
13. EEL - Biotecnologia e Química  (2)
14. EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim  (2)
15. FOB - Fac. Odontologia de Bauru  (1)
16. IO - Instituto Oceanográfico  (1)
17. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (1)
18. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (1)
19. Mais opções 

Base de Dados/Biblioteca 

1. Science Citation Index Expanded (Web of Science)  (16.498)
2. Gale Academic OneFile  (10.485)
3. EZB Electronic Journals Library  (9.270)
4. DOAJ Directory of Open Access Journals  (6.040)
5. ScienceDirect Freedom Collection  (5.948)
6. PubMed Central（OA）  (4.907)
7. Directory of Open Access Scholarly Resources (ROAD)  (4.690)
8. Wiley Online Library  (4.618)
9. Publisher website  (4.561)
10. MEDLINE Complete  (3.613)
11. Academic Search Premier (EB_SDU_P3)  (3.484)
12. IngentaConnect Journals  (3.387)
13. BACON - Mir@bel - GLOBAL_LIBRESACCES  (3.343)
14. Wiley Online Library All Journals  (2.676)
15. Ovid SocietyJournals and Single Titles  (2.663)
16. Wiley-Blackwell Full Collection 2013  (2.588)
17. ANTE: Abstracts in New Technology & Engineering  (2.466)
18. SpringerNature Journals  (2.307)
19. EBSCO Business Source Complete  (1.864)
20. Taylor & Francis Online  (1.823)
21. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (33.807)
2. Japonês  (2.962)
3. Alemão  (1.075)
4. Francês  (685)
5. Espanhol  (493)
6. Russo  (305)
7. Italiano  (207)
8. Coreano  (195)
9. Português  (107)
10. Holandês  (91)
11. Tcheco  (90)
12. Chinês  (90)
13. Polonês  (86)
14. Dinamarquês  (81)
15. Turco  (75)
16. Húngaro  (63)
17. Eslovaco  (60)
18. Ucraniano  (59)
19. Serbian  (51)
20. Sueco  (33)
21. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Food Hydrocolloids  (1.834)
2. Efsa Journal  (1.114)
3. Journal Of Agricultural And Food Chemistry  (919)
4. Journal Of Food Science  (866)
5. Food Additives & Contaminants. Part A, Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment  (601)
6. Food Chemistry  (595)
7. Animals  (358)
8. Journal Of Animal Science  (352)
9. Journal Of The Science Of Food And Agriculture  (308)
10. Iop Conference Series. Earth And Environmental Science  (300)
11. Revista de Saúde Pública  (2)
12. Revista De Saúde Pública  (1)
13. Mais opções