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1
Eating and drinking in Roman Britain
Eating and drinking in Roman Britain
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Eating and drinking in Roman Britain

Hilary Cool 1954-

Cambridge Cambridge University Press New York 2006

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (394.12094 C774e )(Acessar)

2
A história do sabor
A história do sabor
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

A história do sabor

Paul Freedman; Anthony Sean Cleaver; Julie Malzoni

São Paulo Editora Senac São Paulo 2009

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.09 H673 ) e outros locais(Acessar)

3
Comida uma história
Comida uma história
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Comida uma história

Felipe Fernández-Armesto Vera Joscelyn

Rio de Janeiro Record 2004

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  ACERVO JOSÉ CARLOS DE MEDEIROS PEREIRA  (JP641.09 F363c ) e outros locais(Acessar)

4
Comida e sociedade significados sociais na história da alimentação
Comida e sociedade significados sociais na história da alimentação
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Comida e sociedade significados sociais na história da alimentação

Henrique Soares Carneiro

História: Questões & Debates Curitiba v. 22, n. 42, p. 71-80, jan./jun. 2005

Curitiba 2005

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (Carneiro, H S doc 14 )(Acessar)

5
Comida e sociedade significados sociais na história da alimentação
Comida e sociedade significados sociais na história da alimentação
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Comida e sociedade significados sociais na história da alimentação

Henrique Soares Carneiro

História: Questões & Debates Curitiba v. 22, n. 42, p. 71-80, jan./jun. 2005

Curitiba 2005

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (Carneiro, H S doc 14 )(Acessar)

6
A rainha que virou pizza crônicas em torno da história da comida no mundo
A rainha que virou pizza crônicas em torno da história da comida no mundo
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

A rainha que virou pizza crônicas em torno da história da comida no mundo

J. A. Dias Lopes

São Paulo, SP Companhia Editora Nacional 2007

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.09 L864r )(Acessar)

7
Feijão, angu e couve ensalo sôbre a comida dos mineiros
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Feijão, angu e couve ensalo sôbre a comida dos mineiros

Eduardo Frieiro

Belo Horizonte Centro de Estudos Mineiros 1966

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.098151 F911fe ) e outros locais(Acessar)

8
Banquete uma história ilustrada da culinária, dos costumes e da fartura à mesa
Banquete uma história ilustrada da culinária, dos costumes e da fartura à mesa
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Banquete uma história ilustrada da culinária, dos costumes e da fartura à mesa

Roy Strong Sergio Goes de Paula; Viviane De Lamare

Rio de Janeiro Jorge Zahar 2004

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (394.1 S924fP ) e outros locais(Acessar)

9
Comida como cultura
Comida como cultura
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Comida como cultura

Massimo Montanari Letícia Martins de Andrade

São Paulo Editora Senac São Paulo c2008

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.09 M417c ) e outros locais(Acessar)

10
Feijão, angu e couve ensaio sobre a comida dos mineiros
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Feijão, angu e couve ensaio sobre a comida dos mineiros

Eduardo Frieiro

Belo Horizonte São Paulo Itatiaia Edusp 1982

Localização: BBM - Bibl. Brasiliana Mindlin    (BB 18 c 2ª ed. revista e aumentada ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Frieiro, E
  2. Carneiro, H
  3. Strong, R
  4. Lamare, V
  5. Cleaver, A

Neste Assunto:

  1. Hábitos Alimentares (História)
  2. Culinária (História)
  3. Gastronomia
  4. Culinária
  5. Food Supply

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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