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1
Material Type:
Tese de Doutorado
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Hábitos alimentares de segmentos populacionais japoneses: histórico da natureza e direção de mudança

Ishii, Midori

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 1987-06-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Artigo
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Comida e sociedade significados sociais na história da alimentação

Henrique Soares Carneiro

História: Questões & Debates Curitiba v. 22, n. 42, p. 71-80, jan./jun. 2005

Curitiba 2005

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (Carneiro, H S doc 14 )(Acessar)

3
Material Type:
Artigo
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Comida e sociedade significados sociais na história da alimentação

Henrique Soares Carneiro

História: Questões & Debates Curitiba v. 22, n. 42, p. 71-80, jan./jun. 2005

Curitiba 2005

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (Carneiro, H S doc 14 )(Acessar)

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Les dimensions matérielles des pratiques alimentaires dans les espaces domestiques à São Paulo (XVIIe et XIXe siècles)

Maria Aparecida de Menezes Borrego Colloque d'Histoire Brésilienne Brésil: Multi-Aspects (2015 Paris, France)

Programme Paris: Université Paris-Sorbonne, Centre Roland Mousnier, Centre d’Histoire du Brésil 19 mar. 2015

Paris 2015

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