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Refinado por: Biblioteca: MP-REP - Museu Republicano remover
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1
A história do sabor
A história do sabor
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

A história do sabor

Paul Freedman; Anthony Sean Cleaver; Julie Malzoni

São Paulo Editora Senac São Paulo 2009

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.09 H673 ) e outros locais(Acessar)

2
Comer a alimentação de franceses, outros europeus e americanos
Comer a alimentação de franceses, outros europeus e americanos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Comer a alimentação de franceses, outros europeus e americanos

Claude Fischler Estelle Masson; Eva Barlösius; Ana Luiza Ramazzina Guirardi

São Paulo Editora SENAC São Paulo 2010

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.09 F529c e.2 ) e outros locais(Acessar)

3
El país del hambre
El país del hambre
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

El país del hambre

Piero Camporesi 1926-1997 Roberto V Raschella

Buenos Aires Fondo de Cultura Económica 2006

Localização: MP-REP - Museu Republicano    (853 C199p )(Acessar)

4
Contributos para a história da alimentação na antiguidade
Contributos para a história da alimentação na antiguidade
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Contributos para a história da alimentação na antiguidade

Carmen Soares; Paula Barata Dias

Coimbra Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos da Universidade de Coimbra 2012

Localização: MP-REP - Museu Republicano    (641.09 C782 2012 )(Acessar)

5
O mundo na cozinha história, identidade, trocas
O mundo na cozinha história, identidade, trocas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

O mundo na cozinha história, identidade, trocas

Massimo Montanari 1949-; Valéria Pereira da Silva

São Paulo Estação Liberdade Editora Senac São Paulo c2009

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.094 M965 ) e outros locais(Acessar)

6
Comida como cultura
Comida como cultura
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Comida como cultura

Massimo Montanari Letícia Martins de Andrade

São Paulo Editora Senac São Paulo c2008

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.09 M417c ) e outros locais(Acessar)

7
História da cozinha faraônica a alimentação no antigo Egito
História da cozinha faraônica a alimentação no antigo Egito
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

História da cozinha faraônica a alimentação no antigo Egito

Pierre Tallet Olga Cafalchio

São Paulo Senac São Paulo 2005

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.09 7 ) e outros locais(Acessar)

8
Food a culinary history from Antiquity to the present
Food a culinary history from Antiquity to the present
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food a culinary history from Antiquity to the present

Jean Louis Flandrin; Massimo Montanari 1949-; Albert Sonnenfeld

New York Columbia University Press c1999

Localização: MP-REP - Museu Republicano    (641.309 F781 1999 )(Acessar)

9
Eating right in the Renaissance
Eating right in the Renaissance
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Eating right in the Renaissance

Ken Albala 1964-

Berkeley University of California Press c2002

Localização: MP-REP - Museu Republicano    (641.013 A284e 2002 )(Acessar)

10
Food a history
Food a history
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food a history

Felipe Fernández-Armesto

London Pan Books 2002

Localização: MP-REP - Museu Republicano    (641.09 F413f 2002 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Montanari, M
  2. Strong, R
  3. Fletcher, N
  4. Cleaver, A
  5. Barlösius, E

Neste Assunto:

  1. Hábitos Alimentares
  2. Alimentação
  3. Food Habits
  4. Hábitos Alimentares (História)
  5. Dinners And Dining

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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