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1
Eating and drinking in Roman Britain
Eating and drinking in Roman Britain
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Eating and drinking in Roman Britain

Hilary Cool 1954-

Cambridge Cambridge University Press New York 2006

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (394.12094 C774e )(Acessar)

2
Eating history 30 turning points in the making of American cuisine
Eating history 30 turning points in the making of American cuisine
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Eating history 30 turning points in the making of American cuisine

Andrew F Smith 1946-

New York Columbia University Press 2011

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.0973 S642e ) e outros locais(Acessar)

3
Hot Dog a global history
Hot Dog a global history
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Hot Dog a global history

Bruce Kraig

London Reaktion Books 2009

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (641.36 K89h )(Acessar)

4
The medieval cook
The medieval cook
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The medieval cook

Bridget Ann Henisch

Woodbridge, UK Boydell Press Rochester, NY 2009

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (641.509 H511m )(Acessar)

5
Food a culinary history from Antiquity to the present
Food a culinary history from Antiquity to the present
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food a culinary history from Antiquity to the present

Jean Louis Flandrin; Massimo Montanari 1949-; Albert Sonnenfeld

New York Columbia University Press c1999

Localização: MP-REP - Museu Republicano    (641.309 F781 1999 )(Acessar)

6
Eating right in the Renaissance
Eating right in the Renaissance
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Eating right in the Renaissance

Ken Albala 1964-

Berkeley University of California Press c2002

Localização: MP-REP - Museu Republicano    (641.013 A284e 2002 )(Acessar)

7
Food a history
Food a history
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food a history

Felipe Fernández-Armesto

London Pan Books 2002

Localização: MP-REP - Museu Republicano    (641.09 F413f 2002 )(Acessar)

8
Charlemagne's tablecloth a piquant history of feasting
Charlemagne's tablecloth a piquant history of feasting
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Charlemagne's tablecloth a piquant history of feasting

Nichola Fletcher 1951-

London Weidenfeld & Nicolson in association with Peter Crawley 2004

Localização: MP-REP - Museu Republicano    (641.09 F631c )(Acessar)

9
Gastropolis food and New York City
Gastropolis food and New York City
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Gastropolis food and New York City

Annie Hauck-Lawson; Jonathan Deutsch 1977-; Michael Lomonaco

New York Columbia University Press c2009

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (394.1209747 G257 )(Acessar)

10
Appetite city a culinary history of New York
Appetite city a culinary history of New York
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Appetite city a culinary history of New York

William Grimes

New York North Point Press 2009

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (394.1209747 G862a )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Smith, A
  2. Henisch, B
  3. Strong, R
  4. Collingham, L
  5. Fernández-Armesto, F

Neste Assunto:

  1. Hábitos Alimentares
  2. Food Habits
  3. Alimentação
  4. Culinária
  5. Hábitos Alimentares (História)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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